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桂林烤乳猪-秀峰区特产
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烤乳猪是广西桂林的一道特色美食，色泽大红，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鲜美，风味独特。切块上盘后，拌以葱酱、白糖食之，其味香甜松脆、肉质细嫩甘香，具有滋心润肺、养颜养容功效。会吃的人多以吃皮为主，象吃北京烤鸭一样，蘸上各种配料，专吃那脆皮，吃下后满口余香。烧乳猪是传统食品的一种。制法是将二至六个星期大，仍未断奶的乳猪宰杀后...
心佛斋素菜-市中区特产
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东第一家素菜老店心佛斋素菜馆，由佛教居士张洪恩1920年创办。心佛斋素菜讲究选料和造型。选料以豆制品、油皮面筋、山药为主，配以香油、花生油、砂仁、豆蔻、丁香、白芷等30余种油料及药料精制而成。菜的花样很多，有素香肠、素南肠、素肚、素南肚、炸鹅脖、荷叶肉、罗汉菜、烤鸭条、五香面筋、黄蘑鸡等十几个品种。心佛斋素菜工艺严格。...
郴州市资兴特产介绍,郴州市资兴特产列表
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郴州市资兴特产介绍,郴州市资兴特产列表提供郴州市资兴特产,资兴特产:蓼江烤鸭,东江湖蜜橘,东江湖三文鱼,东江湖蜜桔,汤市狗脑贡茶,皮蛋炒辣椒,干锅土匪鸭,手撕农家鸡,孜然寸骨,滁口柑橘,资兴脐橙,回龙乌鸡,芋艿头,白露米酒,碑记大辣椒等介绍和资料...
梁平张鸭子-梁平特产
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张鸭子品牌。1976年2月，张兴海搬迁到梁山镇大河坝街道三一八国道路边，建起了小作坊，扩大了经营规模。同年8月，他把卤鸭料方由原来的28味名贵药材增加到36味，研制出具有巴渝特色的卤烤鸭，成为地方名特小吃。1992年6月，张兴海在大河坝街道138号租赁门面，建起卤鸭作坊和经营小店；随后，又在梁山镇西城路422号扩大生产...
吐鲁番烤全羊-高昌区特产
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烤全羊，是新疆可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美的一大名馔。其正宗在天山以南，在喀什、和田等地的大小“巴扎尔”（集市）都可闻到它特有的香味。 烤全羊之所以名贵，除了它选料考究外，主要是它的别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味，在国内外肉食市场上享有盛誉。在维吾尔民间，人们在食用羊肉时，尤其在为烤全羊选肉时特别强调选择生...
衡水桃城区特产介绍,衡水桃城区特产列表
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衡水桃城区特产介绍,衡水桃城区特产列表提供衡水桃城区特产,桃城区特产:衡水湖烤鸭蛋,衡水毛笔,丸子串,衡水湖苇草工艺品,桃城橡胶,衡水内画壶,衡水金鱼,衡水“侯店”毛笔,“养元牌”核桃乳,衡水老白干,侯店毛笔等介绍和资料...
山东省济南特产介绍,山东省济南特产列表第13页
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山东省济南特产介绍,山东省济南特产列表第13页提供山东省济南特产,济南特产:湖菜鸡块,大舜宴,九转大肠,甜沫,炸荷花,辣子鸡块,炸螺丝糕,荷花粥,焖炉烤鸭,麒麟鳜鱼,莱芜姜酒,商河老豆腐,张坊核桃,商河大蒜,唐王道口大白菜等介绍和资料...
四川省达州市特产介绍,四川省达州市特产列表第6页
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四川省达州市特产介绍,四川省达州市特产列表第6页提供四川省达州市特产,达州市特产:开江白鹅,绿香豆笋,开江山苍子,达州油橄榄,任市杨烤鸭,宣汉桃花米,宣黄连,九顶雪眉,“百里峡”牌老腊肉,麻辣鸡块,宣汉黄牛肉,徐鸭子,通川柑橘,石锅鱼,干烧岩鲤等介绍和资料...
整羊席-海拉尔特产
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整羊席是呼伦贝尔地区款待贵宾和祭奠及盛大节日宣会上的极贵重的名佳菜。色、香、味、形具佳，别有风味，因宴席是用整只羊做成而得名。一般选用二岁左右肥全羯羊。 烹制整羊主要方法是：选羊一只杀死，用水烫去羊毛，掏去内脏后，一是用白开水煮熟蘸上配好的佐料良用，二是将佐料放入羊腹腔内，将整羊放在烤炉内烤熟食用。后者是在过去蒙古族饮...
江苏省常州市特产介绍,江苏省常州市特产列表第3页
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江苏省常州市特产介绍,江苏省常州市特产列表第3页提供江苏省常州市特产,常州市特产:溧阳白芹,天目湖白茶,常州三鲜馄饨,龙城东坡宴,京城烤鸭,常州公婆饼,常州蟹壳黄,常州银丝面,阳湖水蜜桃,金坛雀舌,焦溪舜溪猪肉,焦溪舜山二花脸母猪,南式麻糖,乌米饭,八旗鹿肉等介绍和资料...
