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钟牌414-上海市老字号
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上海萃众毛巾总厂始建于一九三七年，是以著名商标“钟牌414”为品牌，从事经营各类萃众414毛巾和纺织装饰用品的品牌经营企业。总厂的“钟牌414”商标是毛巾行业首批著名商标，其毛巾、枕巾、浴巾产品自1995年首批被认定为上海名牌产品以来，已荣获“九连冠”称号。二OO一年又荣获上海统计局颁发的“上海毛巾产销量第一”证书，是...
阳春面-浦东新区特产
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对于上海本地人或在上海生活过的人来说，记忆中令人垂涎的味道不是什么山珍野味生猛海鲜，而是上不了台面的阳春面。所谓“阳春面”，原指一种不加任何浇头的汤面，称“清汤光面”，是旧时上海最大众化的面点（也可作主食）之一。后因商贾人等忌讳“清”、“光”等不吉利字眼，有好事者取古乐曲名《阳春白雪》的阳春二字，改称为“阳春面”。是上...
上海市民俗文化
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上海市宝山区特产介绍,上海市宝山区特产列表
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滑稽戏-上海市非物质文化遗产（黄浦区）
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滑稽戏是上海一带的汉族戏剧剧种之一，起源于苏州，现主要流行于上海及其周边地区。多以上海话作为表现语言，同时大量模仿吴语太湖片方言，偶尔也有对北方话，粤语等其他方言的模仿。表演形式上类似于北方的相声和小品。滑稽戏是在抗日战争中期，由上海的曲艺“独角戏”接受了中外喜剧、闹剧和江南各地方戏曲的影响而逐步形成的新兴戏曲剧种。它...
何克明灯彩艺术-国家级非物质文化遗产（徐汇区）
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上海近代灯彩继承了古代灯彩的优秀技艺，不仅灯彩的材质在不断更新，有麻、纱、丝绸、玻璃等，而且品种更为丰富，有撑棚灯、走马灯、宫灯、立体动物灯四大类。其中“何克明灯彩”又称“上海立体动物灯彩”，集观赏性、艺术性、装饰性于一体，是上海灯彩艺术中最精粹的部分。有“江南灯王”美誉的上海灯彩艺术大师何克明是立体动物灯彩的创始人，...
粢饭-浦东新区特产
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四大金刚其实是上海比较早的时候对四样上海典型早饭小吃的称呼。他们分别为大饼，油条，粢饭还有豆浆。直至今日，上海人还是热爱这些早饭。来上海旅游，不妨入乡随俗，要上这些经典小吃，尝试一下著名的四大金刚。 粢饭是江南最普及的民间早点品种，用粢饭包热油条捏紧，或可加其他配料，如：榨菜等，热吃甚美，且经济实惠。用糯米蒸制成饭，裹...
上海市普陀区特产介绍,上海市普陀区特产列表
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上海市特产介绍,上海市特产列表第18页
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舌尖上的上海市,上海市小吃美食介绍
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