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特产搜索找到约 243 / 78644 条结果(用时 0.5 秒)
撑酒-铜鼓县特产
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撑酒不过是农家土法酿造的糯米酒,但它要求在重阳蒸(酒)冬至放(水)。即:将糯米蒸熟过水,拌入地产酒药进缸酿造,半月后,将缸内酒糟搅拌匀,加入适量温水,一周后,再蒸适量糯米,稍冷后做成糯米饭团(团内放酒药),放置原酿的酒缸内再酿,如此反复酿2—3次,滤出酒糟,即成撑酒。这种酒色泽青亮,香气浓郁,味正微甜,酒力火厚,入口温...
把把肉-漳县特产
http://m.ly.ttdm.cn/produce3/babarou.html
把把肉俗称“份子肉”,又叫“打平伙”、“凑份子”,源于盐川民间社火、祭祀活动。一般在二月二、四月八、五月五、六月六、七月十二、八月中秋、九月重阳、腊月初八等传统的民间节日期间进行。或猪一头,或羊几只,在农闲时节,村民少则十多户,多则三五十户,联合宰猪、杀羊,请厨师调做。将整条猪羊煮熟放在案板上,取肉褪骨,将割下的熟肉剁...
红烧寒菌-荷塘区特产
http://m.ly.ttdm.cn/produce2/7EA270E75BD283CC.html
寒菌又名九月香,以南岳衡山产者最佳,菌肉滑嫩,味极鲜美,湖南省大部分地区属于丘陵地带,林木繁茂,土地肥沃,每年九月各地皆产。民谣曰:“九月重阳,移火进房”,故名寒菌,颜色灰褐,尤以扣子寒菌品质最嫩。 烹制方法 1.将寒菌去蒂,洗净,大的从中切开,冬笋切成3.3厘米长、1.7厘米宽、0.5厘米厚的长片。 2.炒锅置旺火,...
四川省宜宾市特产介绍,四川省宜宾市特产列表第6页
http://m.ly.ttdm.cn/produce/index479_list5.html
四川省宜宾市特产介绍,四川省宜宾市特产列表第6页提供四川省宜宾市特产,宜宾市特产:江安夏橙,萝卜酥饼,缠丝焦饼,炸玉米饼,玫瑰紫薇饼,重阳饼,海参酥,火腿酥,金钱酥,高县鸭儿粑,红桥猪儿粑,泥溪芝麻糕,川味叉烧包子,江安麻辣凉粉,宜宾大塔荔枝等介绍和资料...
东乡羊肉-丹徒区特产
http://m.ly.ttdm.cn/produce2/4E1C4E617F8A8089.html
重阳过后,走在镇江的大街小巷上,便很容易闻到阵阵扑鼻的浓香,熟悉的人都知道,这是东乡羊肉的味道。在每年的秋冬季节,吃羊肉、喝羊汤是镇江人的一大美食时尚,星级饭店、路边小摊纷纷推出自己的东乡羊宴:红烧的羊肉,清炒的羊杂,泡着京江脐的羊汤……吸引来无数食客大开“羊”荤。东乡羊肉是镇江的特色风味,盛产于镇江市丹徒区的大路镇、...
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浙江省台州市特产介绍,浙江省台州市特产列表第12页
http://m.ly.ttdm.cn/produce/index381_list11.html
浙江省台州市特产介绍,浙江省台州市特产列表第12页提供浙江省台州市特产,台州市特产:临海羊岩茶场,涌泉蜜桔,油悯笋菜,鱼皮馄饨,章下洋草莓,重阳糕,文旦,台州八珍凉茶,台州豆腐皮,临海蕃薯面,台州黄岩脐橙,台州三凤脐橙,三门辣椒,台州三门青蟹,台州天台乌药等介绍和资料...
淮安蟹-清江浦区特产
http://m.ly.ttdm.cn/produce/6DEE5B8987F9/index.html
1、酱蟹 把蟹酱起来这是湖畔人想出的最经济 、最能长期储存的土制方法。也是湖畔地道的土特产。做制酱蟹的首先要在时梅天做上一盆豆瓣酱,过了三伏天封好酱缸,重阳一到启封。在酱中掏个凹坑,使酱油渗出。把洗净的蟹放入酱油中,让蟹爬进酱里,封缸后 半个月即可食用。一缸酱蟹可吃到来年。边饮酒、边品蟹、边吃面。这种经济又实惠,大放又...
湖南省常德市特产介绍,湖南省常德市特产列表第7页
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湖南省常德市特产介绍,湖南省常德市特产列表第7页提供湖南省常德市特产,常德市特产:阴米泡儿,麻辣藕,临澧饺子,和渣,牛蹄火锅,羊蹄火锅,羊肉大面,临澧绿茶,太浮山五大名竹,浮山香菇,清水肉鸭,太浮中华猕猴桃,“百味美”系列绿色食品,野生重阳菌,杨板千张等介绍和资料...
河南省特产介绍,河南省特产列表第13页
http://m.ly.ttdm.cn/produce/index124_list12.html
河南省特产介绍,河南省特产列表第13页提供河南省特产,河南省特产:汴京腊肉,汴酱口条,窝窝肘,白汁羊头,猪头肉糕,水晶冻,汴京风味鸡,枣肠,髓饼,什锦南糖,开封一品烧饼,开封月饼,夹沙黄袍,东京重阳花糕,进士糕等介绍和资料...
茅山螃蟹-浠水特产
http://m.ly.ttdm.cn/produce/83055C71878387F9/index.html
策湖出产的茅山螃蟹(湖在浠水,山在蕲春)、学名“中华绒鳌蟹”,以个大体肥、黄多味美闻名遐迩。据清光绪《蕲州志》载:“蟹出茅山下者,黄多而味甘,较它处为胜。”茅山螃蟹体重每只达半斤,黄多使它爬行时腹贴地,不象它处蟹肉钳,螯支撑悬空。茅山螃蟹,最肥的季节在立秋前后,有“七月的尖,八月的圆”和“九月重阳,蟹子满黄”之说。蟹肉...
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