上海 - 拓天达梦智能分类搜索系统

民俗文化找到约 320 / 18898 条结果（用时 0.3 秒）

http://culture.rw.ttdm.cn/culture/55/jianzhuweidiao.html

微雕艺术是中国传统工艺美术中最为精细的技艺之一，是一种以微小精细见长的雕刻技法，分立体雕和平面书画雕，平面书画雕也叫“微刻”属于“阴雕”、“浅雕”一类，而“立体雕”则指“圆雕”、“浮雕”、“透雕”属于阳雕一类，建筑微雕则主要运用了立体雕的手法。而上海的建筑微雕则是集木雕、石刻、骨雕、瓷塑工艺于一体的综合技艺，主要分布在...

老正兴本帮菜肴传统烹饪技艺-黄浦区民俗文化

http://culture.rw.ttdm.cn/culture/55/laozhengxingbenbangcaichuantongpengjiyi.html

老正兴本帮菜起源于清同治元年（1862年），当时由祝正本和蔡仁兴两人开设在上海九江路大陆商场内，经营大众饭菜，很受商店店员、相关职员和运输工人欢迎。不久便以价廉物美著称于市，后来在原地找了一间两层楼的房子，楼下经营大众菜肴，楼上另辟“雅座”供应中档炒菜。一经开出顾客盈门，为了表明始于同治年代的最老的“老正兴馆”，改为“...

龙凤旗袍制作技艺-静安区民俗文化

http://culture.rw.ttdm.cn/culture/55/longfengqipaozhizuojiyi.html

上海是新款旗袍的策源地，改制旗袍的最早尝试便在上海进行，海派旗袍新颖时尚、风格独特。龙凤旗袍制作技艺的历史可追溯到清乾隆末年，为沪上知名的手工制作旗袍商家。龙凤旗袍款式独到、选料讲究、工艺精湛，其独特的“镶、嵌、滚、宕、盘、绣”技术工艺。在“镶、嵌”的选材时，因根据主材面料特点搭配匀称，层次分明；在“滚”的过程中，必须...

南派鸟笼制作技艺-杨浦区民俗文化

http://culture.rw.ttdm.cn/culture/55/nanpainiaolongzhizuojiyi.html

中国鸟笼制作技艺有“北圆南方”之说，是指以京津冀地区为代表的北派圆形鸟笼，和以长三角地区为代表南派方型鸟笼的北、南两派技艺传承，上海的绣眼笼制作源远流长、工艺精湛，曾执南笼制作之牛耳。南派鸟笼制作技艺源于苏州、常州为代表的江南地区，但上世纪三十年代上海的钱凤林、张根宝是目前有据可查的，确立南笼下方上收，与传统官印形态相...

琉璃烧制技艺（黄浦区）-黄浦区民俗文化

http://culture.rw.ttdm.cn/culture/55/tebllchan.html

琉璃烧制技艺（黄浦区）琉璃是我国古代对玻璃的通称。西汉中山靖王墓出土的文物中，金缕玉衣两侧的琉璃耳杯，就是目前所知中国最早的琉璃烧造制品，至今已有两千多年。80年代，琉璃烧制技艺又开始重新发展，而上海也逐渐成为此技艺落地生根的重镇之一。一、琉璃烧制技艺的艺术特征有：1、传承古法:延续二千多年前汉代琉璃铸造技法，与商周青...

神仙酒酿造技艺-上海市非物质文化遗产（宝山区）

http://culture.rw.ttdm.cn/culture/55/shenxianjiuniangzaojiyi.html

白酒，是中国特有的一种蒸馏酒，世界八大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。按香型分，上海神仙酒属于浓香型白酒，是上海目前唯一的地产白酒。白酒制作大致以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）...

犀皮髹饰工艺-长宁区民俗文化

http://culture.rw.ttdm.cn/culture/55/xipishigongyi.html

海派犀皮漆髹饰技艺诞生于上海十九世纪末上世纪初。上海自1843年开埠后西风渐进，东西文化交融碰撞，形成了开放包容的海派文化。传统的犀皮漆髹饰技艺受到了这种文化的影响，在传统的配料、纹理、色彩和髹饰工艺诸方面有个很大的发展，形成了独特的海派犀皮漆髹饰工艺。海派犀皮漆髹饰工艺最主要的特点是大胆的融入了西方油画色彩的造型手法...

形意拳(松江区)-松江区民俗文化

http://culture.rw.ttdm.cn/culture/55/xingyiquansongjiangqu.html

形意拳(松江区)形意拳，中国传统拳术之一，由山西人氏姬龙峰创立。姬龙峰之后，随着传承和年代的延续形意拳名师辈出，分成山西、河南、河北等不同派系。上海地区的终南卫传形意拳主要传承人为卫春元先生，卫春元先生所传授的形意拳源于山西姬龙峰，由张丹士一脉相传，至今历时约200年左右。后传侄张士林。五十年代初，张士林应邀来到上海教...

叶传太极拳-浦东新区民俗文化

http://culture.rw.ttdm.cn/culture/55/yechuantaijiquan.html

太极拳(浦东新区)叶传太极拳作为“海派文化”重要组成部分，于民国初期形成于上海。1926年，叶大密先生在上海法租界望志路（现在的兴业路）南永吉里19号寓所创办了“武当太极拳社”（中国首家以太极拳命名并经教育部批准备案的专业性武术团体），教授太极拳、剑和推手。叶传太极拳在授拳理念上，摒弃了伤人为目的，强化强身健体的功能，...

杭剧-杭州市民俗文化

http://culture.rw.ttdm.cn/culture/43/hangju.html

杭剧源于清末，是从宣卷发展起来，吸收了杭摊等表现手法，流传于杭州、上海、江苏及周边地区的全国唯一用杭州话演出的地方剧种，因其具有独特的戏曲艺术价值、历史文化价值，而在我国地方戏剧史上占有重要地位。上世纪初，杭州宣卷艺人受维扬文戏的启发，组建了“民乐社”，后又组织“杭剧春秋社”，在杭州大世界首演杭剧，人称“化妆宣卷”，又...