特产搜索找到约 2,412 / 78644 条结果（用时 0.2 秒）
屏南肉丸-屏南特产
http://m.ly.ttdm.cn/produce4/pingnanrouwan.html
肉丸是屏南人爱吃的一种甜食，也是长久地留在许多人童年记忆中的味道。屏南肉丸其实无肉，只是加入了肉汤而已。肉丸的制作过程并不复杂，先将适量的大米、糯米和粳米按照2∶1∶1的比例混合在一起，放在热锅中炒过。然后将炒过的米用石磨磨成粉，再将和大米相同分量的番薯粉炒过研碎，与米粉混合并且搅拌均匀；取适量的肉汤（猪肉或鸭肉汤）放...
五粮液酒传统酿造技艺-国家级非物质文化遗产（叙州区）
http://m.ly.ttdm.cn/produce4/wuliangyejiuchuantongniangzaojiyi.html
五粮液，大曲浓香型白酒，在中国浓香型酒中独树一帜。五粮液以小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食为原料发酵酿制而成。五粮液酒传统酿造技艺是汉族传统文化孕育的奇葩，是中国蒸馏酒传统酿造技艺的杰出创造，在2008年入选中国第二批国家级非物质文化遗产保护名录。宋代四川宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮...
那隆香米-江州区特产
http://m.ly.ttdm.cn/produce4/nalongxiangmi.html
那隆香米：那隆香米产于崇左市江州区那隆镇。那隆镇位于西大明山南面，那里群山绿色葱茏，空气清新，水源清洁，昼夜温差大，土壤肥沃、具有生产优质大米的如特小气候，是生产优质大米的最佳地区，所生产的香米营养丰富、晶莹剔透、柔软爽口、口感极佳。,那隆香米,那隆香米简介,江州区特产...
燕麦片、莜麦方便面-康保特产
http://m.ly.ttdm.cn/produce4/yanmaipianmaifangbianmian.html
燕麦片、莜麦方便面：均属燕麦制品。燕麦又名雀麦、野麦、莜麦，它的营养价值很高。燕麦中的脂肪含量是大米的4倍，白面的5倍，人体必需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学者发现，燕麦片汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者的食疗食养佳品；燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚油酸，可占全部不...
永平卷粉-永平县特产
http://m.ly.ttdm.cn/produce4/yongpingjuanfen.html
卷粉以优质大米为原料，营养丰富，风味独特。卷粉做工非常讲究，先取上好的大米，用清水洗净，泡上一个时辰，再用家庭式的手推小石磨将米磨成米浆，然后烧起大火，架起锅，用小木勺将米浆舀起，倒入蒸制卷粉的平底钵内，薄薄地均匀摊开，放入锅内蒸熟，即成。食用卷粉的最大特点，还在佐料配制上，除酱油、蒜泥、芫荽等调料外，另有三样佐料缺一...
商城发糕-商城县特产
http://m.ly.ttdm.cn/produce4/shangchengfagao.html
商城发糕又叫米面发、年糕。大米用清水浸泡24小时，淘洗干净后带水磨成粉浆，粉浆应不稀不稠（或者大米浸泡后控去水分碾成半干湿的米粉，再另外加水）；加糟酒和白糖搅和成糊状，冬春季则将搅和好的米糊装盒，放在200C的保温锅里，用棉被盖上；米糊自然发酵后，舀到垫有湿沙布的蒸笼里（如果发酵过时则加入适量的食碱搅和后再发制），用旺...
宁化韭菜包-宁化特产
http://m.ly.ttdm.cn/produce4/ninghuajiucaibao.html
客家祖地福建宁化有味鲜爽口的鱼生，别具风味的烧卖，还有那清香扑鼻的韭菜包。宁化韭菜包又称“米包子”，是客家人仿照北方水饺的一种创造。韭菜包带“馅”，南方人吃饭用菜一般不用馅，只有面食才与馅有不解之缘，夹馅包馅原是中原人的创举。由此可见，韭菜包承传了中原面食的制作技艺并且有所发展，它是客家人变更手法制作的独特美食。宁化韭...
黄金粄条-丰顺县特产
http://m.ly.ttdm.cn/produce4/huangjinhutiao.html
黄金粄条主要以大米为原料，大米浸泡2小时后加水磨浆，取粄浆入锅蒸熟，取出晾干，压成牛舌状，用刀切成条状，粄条纯白、细嫩、坚韧、香滑爽口，风味独特，是客家人喜爱的传统美食。,黄金粄条,黄金粄条简介,丰顺县特产...
安州油茶-安州区特产
http://m.ly.ttdm.cn/produce4/anzhouyoucha.html
安州油茶是川西北地区特有的汉族名小吃，属于川菜系，常被人们作为早餐之首选。传统的制作方法需要将大米先磨米粉，普通的大米就可以，然后用水调开，放开水里煮成稀稠合适的米浆，将米浆制成米糊糊，加上馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎，再加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花等，和匀而食，麻辣香香的非常好吃。,安州油茶,安州油茶简介,安州...
宜城米-宜城特产
http://m.ly.ttdm.cn/produce4/yichengmi.html
宜城米宜城市粮食经济学会“宜城米”以绿色无公害优质稻谷为原料，成品米品质优良，晶莹透亮，口感绵软，清香四溢。近几年，市粮食局紧紧围绕市委市政府商标品牌兴市战略，通过扶龙头、树品牌、拓市场等措施，以增强全市大米的市场竞争力为核心，以提升效益、提升品质、提升品牌为出发点，大力提升宜城大米品牌地位，成效显著。宜城粮食局将以“...
