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江西省景德镇特产介绍,江西省景德镇特产列表
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番薯酒-儋州市特产
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儋州排浦、大成等镇盛产好番薯，用其酿制的番薯酒颇负盛名，被称为儋州“茅台”，是儋州人民用来接待远方贵客的好酒。 具体制作过程如下： 1、原料:主要是酒饼和番薯片。酒饼是从山上采集十几种芳香的植物叶晒干后与大米掺在一起打成粉后捏成鸡蛋样大，置于稻秆堆里发酵数天，取出晒干使用。 2、酿造:一般经酒饼制作、薯片和薯块发酵、煮...
怀远冻糕-崇州市特产
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怀远冻糕，米食，特点：松泡甜润，油而不腻。烹制法：蒸。此品由民国年间怀远镇厨师蒋仲渔所创，初称蒋三麻子冻糕。怀远冻糕与叶儿粑、豆腐帘子均为成都崇州市怀远镇的著名小吃，被称之为“怀远三绝”。先将大米浸泡磨成浆，再把用沸水烫过的糯米蒸熟，然后将二者伴和入缸发酵，最后加生猪油和红糖。成品色白微黄，滋润绵软，富有弹性；松泡化渣...
鹤岗绥滨县特产介绍,鹤岗绥滨县特产列表
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七台河新兴特产介绍,七台河新兴特产列表
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安徽省安庆市特产介绍,安徽省安庆市特产列表第6页
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公安豆皮子-公安县特产
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公安豆皮子，是一种可以和面条一样煮着吃的方便食品。在乡下，农人用大米、绿豆，还有面粉，最好是荞麦，按一定比例混在一起，用石磨现场磨成浆，再立即放到锅里，一阵大火过后，米浆成了一张面皮。面皮摊凉，再由妇人快刀，将其切成细条，尔后晒干，这就成了公安的特产豆皮子。,公安豆皮子,公安豆皮子简介,公安县特产...
辽宁省特产介绍,辽宁省特产列表第15页
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酒粮饼-自流井特产
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酒粮饼，米食，特点：芳香甜糯。烹制法：蒸。此品原是-苏州一带的著名甜点酒粮饼，川厨改进而成川味米食之一。川味酒粮饼的做法：E8E 1、糯米、大米混合制成吊浆，以果料馅或其他甜馅为馅。E8E 2、吊浆分件作皮，包馅成圆形饼，放入瓷盘内。E8E 3、往盘内淋入醪糟适量，下化猪油少量，上笼蒸熟回口成。E8E 操作要领：成形不...
四川省广元市特产介绍,四川省广元市特产列表第2页
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四川省广元市特产介绍,四川省广元市特产列表第2页提供四川省广元市特产,广元市特产:青川魔芋,青川羊肚菌,剑门贡茶,木门茶叶,高阳贡茶,根面丸子,旺苍腊三鲜,旺苍手工挂面,旺苍野猪,旺苍龙凤大米,利州天曌山羊,利州贡米,利州贡梨,利州灵芝,利州蜂蜜等介绍和资料...
