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兰州苦水玫瑰-红古区特产
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兰州人栽培玫瑰历史悠久,清乾隆《甘肃通志》就载:...
瓜果蔬菜-凉州特产
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武威市地处北温带,气候温凉,干燥少雨,日照丰富,土壤肥沃,最适应瓜果蔬菜生长。清乾隆十四年(1749)编撰的《武威县志.物产篇》中记载的蔬菜的白菜、萝卜、芹菜、辣椒等26种;瓜类有西瓜、甜瓜等;果品有梨、杏、苹果等20种。其中还需要有一些名品,如建国前流传下来的歌谣:“马儿坝的西瓜洪祥的蒜,海藏寺的大麻赛扣线”。目前,...
无锡油面筋-梁溪区特产
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无锡油面筋的生产始于清乾隆时代(18世纪中叶),至今已有230多年历史。当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸(又称面筋),再将生麸捏成块状,投入沸油锅内煎炸,成为球形中空的油面筋。清水油面筋的称呼在清代末年(19世纪中期)出现,第一家挂出“清水油面筋”招牌的是笆斗弄的马成茂面筋店。无锡油面筋色泽金黄,表面光滑,...
汪恕有滴醋-海州特产
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汪恕有滴醋为清朝醋师汪恕有所创,始产于康熙十四年(1675年)。该醋香味浓醇.风味独佳,一问世即声名远扬,300多年来,盛誉不衰。 汪恕有滴醋以红高粱为主原料,在配方和制作上十分考究。醋的色泽鲜明,无浑浊,酸度浓醇,酸而不厌,含有多种有机酸和高级醇,有健脾开胃,增强食欲,帮助消化,消毒灭菌及舒筋活络的独特功效。 海州知...
黄山市黟县特产介绍,黄山市黟县特产列表
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黄山市黟县特产介绍,黄山市黟县特产列表提供黄山市黟县特产,黟县特产:黟县石墨茶,黄山黑鸡,黟县食桃,黟县腊八豆腐,甘草水鱼,泗溪香榧,泗溪苦丁茶,泗溪葛粉,冬瓜饺,花菇石鸡,乾隆盖印馃,宏潭豆腐乳,苞芦松,火焙豆腐,徽式炒面等介绍和资料...

丰城冻米糖-丰城市特产
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江西久负盛名的传统名优食品。丰城冻米糖是一种糕点食品。丰城冻米糖江西众多传统名品小吃中的佼佼者,曾被评为江西五大传统名点之一。丰城冻米糖有200多年生产历史,始产当在清乾隆年间。据称1756年,乾隆下江南品尝后评价为“脆酥香甜”。开始,是民间用炒米生产的,后改由冻糯米油炸,膨胀而成,辅料则有白砂糖、饴糖、桂花、红柚丝等...
容县沙田柚-容县特产
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沙田柚发源于容县,清乾隆皇所赐而得名,列为贡品。容县种植沙田柚的历史已有两千多年,原称...
佛山香云纱-顺德特产
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沈廷芳《乾隆广州府志》记载:佛山丝绸之精,金陵苏杭皆不及也。香云纱是佛山丝绸的传统珍品,是佛山人的骄傲。佛山丝绸的生产始于北宋。自宋朝以来,南迁汉人把农桑的生产技术带到岭南,人们筑堤围垦、种桑养蚕,逐渐形成了佛山一带的很有特色的桑基鱼塘区。聰明的农人利用池塘的水面养鱼,堤埂上种桑,桑叶喂蚕,蚕蛹喂鱼,鱼肥蚕壮茧丝优。农...
界首陈西楼茶干-高邮特产
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高邮界首陈西楼的五香茶干,久负盛誉。相传乾隆皇帝下江南,路经界首,闻岸上香味扑鼻,叫差役查询,原来是煮五香茶干的香味。乾隆帝品尝后大为赞赏。从此,界首茶干便列为贡品,名扬四方。1927年,荣获西湖博览会一等奖。界首茶干呈扁圆形,色泽酱红,肉细嫩微黄,颇似鸡肉,清香可口。“陈西楼”商标的五香茶干,包装考究,是馈赠亲友的上...
江苏省宿迁市特产介绍,江苏省宿迁市特产列表第5页
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江苏省宿迁市特产介绍,江苏省宿迁市特产列表第5页提供江苏省宿迁市特产,宿迁市特产:香芒果冻,玄米茶,西米糕,鸭脯,咸蛋黄焗南瓜,双皮鲫鱼,苏式红烧肉,花雕鸡,熘素桂鱼,苕菜狮子头,五香牛肉片,泗洪大米,车轮饼,乾隆贡酥,银杏核等介绍和资料...




