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奉贤滚灯-上海市非物质文化遗产（奉贤区）
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奉贤滚灯起源于上海市奉贤区西部地区，流传至今已有700多年历史，据奉贤志记载，当年太平军到奉贤时，奉贤百姓欢欣鼓舞，用跳“滚灯”来表达对太平军的欢迎之情。在民间也有乾隆登基皇位，百姓用出灯的形式表示庆贺的传说。传统的奉贤滚灯表演形态有：一、“傩”是中国一种古老的精神逐鬼、祈福免灾的文化现象。奉贤地处杭州湾入海口，历史上...
裴氏中医儿科-苏州市非物质文化遗产（常熟市）
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裴氏中医儿科，苏州市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。常熟支塘裴氏中医儿科，源自明代太医院医官裴昌原。裴昌原举家自浙江海盐徙至支塘赤沙塘。裴氏世医，尤以儿科著名。远近百里，每日备礼相请，络绎不绝，黑夜登门延请，无不立赴，贫病施药，名满江南。传至清代的裴惠芳，已传十世，“专治小儿疾病”。裴惠芳闻名于乾...
乾隆皇帝传说-钟楼区民俗文化
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乾隆皇帝传说，常州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。常州是一座具有2500多年文明史的文化古城,地处长江三角洲的腹地，北携长江，南衔太湖，京杭大运河穿境而过。这里物华天宝，气候温润，是著名的江南鱼米之乡。素有“三吴重镇、八邑名都”之称。常州人杰地灵，人文荟萃。历史上，常州今文经学派、阳湖文派、常州...
糕点制作技艺（乾生元枣泥麻饼）-江苏省非物质文化遗产（吴中区）
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糕点制作技艺（乾生元枣泥麻饼制作技艺、常州 糕制作技艺、常州芝麻糖制作技艺）扩展乾生元，始创于清乾隆四十六年（1781年）。最初店面设在苏州木渎镇西街，原名“费萃泰”，出售双面沾铺芝麻的香脆饼，在当时即享有盛誉。到了清光绪七年（1881年），费萃泰将麻饼业务转卖给商人蒋富堂经营。蒋,糕点制作技艺（乾生元枣...
青铜失蜡铸造技艺-江苏省非物质文化遗产（相城区）
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青铜失蜡铸造技艺仿古铜器，是指艺人们采用特殊的工艺手段，以铸造、绘画、雕刻、镶嵌相结合，仿制古代青铜器等文物供人们鉴赏和收藏的铜器。苏州青铜器的制作历史可追溯到春秋时期的吴国，仿古铜器则可追溯到宋元时期。明代时，苏州的仿古铜器便以“苏铸”闻名。万历年间,苏州即有铜工胡四“铸彝鼎等器能仿古,与旧铸莫辩”。万历、天启年间，...
广彩瓷烧制技艺-国家级非物质文化遗产（广州市）
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广州彩瓷又称织金彩瓷，简称广彩，是在白瓷胎面绘制色彩斑斓的图案，烧烘而成的瓷器艺术。广彩瓷烧制技艺始于清康熙中晚期，雍正时已初具风貌，成熟于乾嘉年间，此后至清末更显繁盛。清中叶以后，因融入了西洋工艺，广彩尤受西方青睐。广州彩瓷始为三彩，到清代发展为五彩，并在乾隆年间逐步形成独特的艺术风格，至今已有300多年历史。广彩初...
生禄斋苏式月饼制作技艺-苏州市非物质文化遗产（吴江区）
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生禄斋苏式月饼制作技艺，苏州市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。生禄斋，位于苏州市吴江区东端的芦墟镇，由黄渭阳与徐生官创建于清乾隆三十六年（1771年）。生禄斋制作的传统糕点享誉吴江及毗邻的江浙沪地区。该店制作的苏式月饼，更是以用料考究，制作精良而闻名。据《吴江文史资料》记载：乾隆皇帝第五次下江南时...
苏州织造官府菜制作技艺-江苏省非物质文化遗产（姑苏区）
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苏州织造官府菜制作技艺，江苏省省级第四批非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目，由江苏省苏州市平江区申报。苏州菜历史悠久，故宫《御膳档案》上有“苏宴”的明确记载。民以食为天，吃是人的第一需求。春秋时期，专诸“从太湖学炙鱼”。战国时期，屈原的《招魂》亦写到“肥牛之腱，臑若芳些，和酸若苦，陈吴羹些”。苏州菜至明清朝代更...
王家拳-南通市非物质文化遗产（通州区）
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王家拳，南通市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统体育、游艺与杂技类项目。“王家拳”主要分布在以通州区石港镇为中心，向南通周边流传并流传于南京、上海、陕西、天津、北京等地。“王家拳”起源于南通，清代乾隆、嘉庆年间，南通人王越群（字燕舟），集各派武术精华，反复揣摩，融会贯通，创造出一套别具一格的“太极元功王家手（拳...
戏剧脸谱-江苏省非物质文化遗产（鼓楼区）
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脸谱艺术具有悠久的历史，从古代吴越的“披发文身”、“黑齿雕题”，可知最早的脸部化妆。后来的傩舞面具、战争面具，汉代百戏所戴的各种动物头形，以及六朝和隋唐时期歌舞的假面具等等，都是戏曲脸谱的远祖。随着戏曲演技的不断提高，唐代“参军”戏继续使用面具，到明代脸谱逐步规范化。清代乾隆以后，脸谱造型日臻完善，清末脸谱已趋向定型化...
