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民俗文化找到约 196 / 18898 条结果（用时 0.5 秒）

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徐舍小酥糖制作技艺，无锡市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。宜兴当地的一种名特茶点，成熟于清代中后期。时有南京李氏举家迁徙至宜兴徐舍，与另二人合伙经营南货，立商号“裕和泰”。起初，“裕和泰”经营酱坊、糖坊和糕坊，生意很是红火。若干年后，只有糕坊一枝独秀，另两位合伙人便把股份卖给了做糕坊的李氏。同治三...

徐氏毛笔制作技艺-江苏省非物质文化遗产（浦口区）

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徐氏毛笔制作技艺是徐地泉在浦口泰山街道地区传承的江西周虎臣的毛笔制作工艺。徐地泉出生于毛笔制作世家。早在清朝末年，徐地泉的太爷爷徐济阳就在江西进贤从事毛笔制作手艺，其子徐文翰（1916生，徐地泉祖父）后在南京新街口延年巷开设毛笔笔庄，并在浦口置地安家，至抗日战争时期歇业，后徐氏家族在浦口江西老家之间辗转。徐地泉儿时边上...

杨邦乂的传说-南京市非物质文化遗产（雨花台区）

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杨邦乂的传说，第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。据《宋史·杨邦乂传》记载，杨邦乂，字希稷，吉州吉水(今江西省吉安市)人。南宋建炎元年(公元1127年)，杨邦乂出任溧阳知县。因平定溧阳叛乱有功，升任江宁府(今南京)通判，2年后改任建康府通判。建炎三年八月，因金人步步紧逼，宋高宗逃往临安(今杭州)。十月...

胭脂井的传说-玄武区民俗文化

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胭脂井的传说，第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。胭脂井建于南朝陈代。六朝最后一个皇帝陈叔宝是个偏爱寻欢作乐、不关心国事的皇帝，虽然他在位时常传来前方敌情紧张的报告，但陈叔宝依然沉湎于饮酒作乐之中。公元588年，杨广带领51万隋兵分八路向建康进攻，并最后攻陷建康（南京）。当陈后主听到外面杀声震天时，这...

潜山弹腔-安徽省非物质文化遗产（潜山市）

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潜山弹腔，即老徽调。在明朝就已流传于民间，流布地区以潜山为发祥地，周围辐射至安庆六邑。到清乾隆之初，职业性班社甚多，其中“五世堂”(余家班)、“四箴堂”、“同乐堂”等长年出演。凭借长江水路优势，上达四川重庆，下到南京苏浙，并与这些地区的文化艺术广泛交流，弹腔有了“徽调”之称，班社亦随之称为“徽班”。弹腔一直以皖江地域为...

蔡同德堂中药煎膏技艺-静安区民俗文化

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1882年（清光绪八年），布商蔡嵋青在上海英租界抛球场（今河南中路南京东路北首）创刊办蔡同德堂药号。在上海发迹至今，已有一百三十多年的历史。历来的中药大补膏一般都是约定俗成的一病一方。蔡同德堂药号根据中医药的“不治已病治未病”的理念，依据“辨证施治”的治病原则，在全市首先推出“医生把脉，一人一膏方，度身定制”中药大补膏...

泾口高跷-江苏省非物质文化遗产（淮安区）

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泾口高跷，淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。历史和沿革泾口高跷是民间的传统文娱节目，流传核心区为楚州区泾口镇，辐射区域为流均、车桥等周边乡镇。它是清末民初时由一位外号叫“王侉子”的山东人到泾口教书时传授给泾口东作人的。当地流传着一句顺口溜：“泾口（镇）的耙，流均（镇）的刀，东作有一班花鼓跷”，...

葛六粉丝制作-灌南县民俗文化

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粉丝制作技艺（葛六粉丝制作），连云港市第七批市级非物质文化遗产代表性项目传统技艺类项目。手工制作山芋粉丝在我国已经有数百年的历史，是古老的传统美食。主要原料是新鲜山芋，具有久煮不烂，清香可口、食法多样的特点，是中国大部分地区群众喜爱和常见的食品。质量、口感最为上乘。灌南地区的山芋粉丝起源于明代，于晚清形成特色和品牌，葛...

乡射遗乐-江西省非物质文化遗产（乐安县）

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流坑村位于乐安县西南部，钟灵毓秀，资源丰富，被列为国家级文物保护单位，誉为“千古一村”。古时的流坑村因文教发达、仕官辈出，村中遗存的民间艺术具有厚重的文化沉淀，是探索乐安民间艺术不可多得的资源宝库。“乡射遗乐”即是这宝库中的一枝奇葩。据流坑村族谱记载，流坑的“乡射遗乐”是明末在南京任刑部尚书的董裕带领族中子弟到宫廷乐队...

淮安茶馓制作技艺-江苏省非物质文化遗产（清江浦区）

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淮安茶馓制作技艺历史沿革及主要特点馓子是中国历史悠久的美食。屈原在《楚辞》中写了一种食物“粔籹”，据专家的考证，这可能就是最早的馓子。汉代以后，面食曾被普遍地称为饼，馓子叫“环饼”。不管是楚国的“粔籹”还是后来的“环饼”，馓子的制作方法都是油炸，如此，不仅好吃，还能久放。在我国的大部分地区，馓子都是很受人们喜爱的食品。...