火锅 - 拓天达梦智能分类搜索系统

民俗文化找到约 22 / 18898 条结果（用时 0.5 秒）

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四川省凉山州民俗文化介绍,四川省凉山州民俗文化列表第3页提供四川省凉山州民俗文化,凉山州民俗文化:彝族传统刺绣技艺,饵块手工制作技艺,彝族毛纺织及擀制技艺,傈僳族火草织布技艺,红铜火锅制作技艺,彝族漆器髹饰技艺,凉山彝族银饰手工技艺,彝族杆杆酒酿造技艺,彝族金属锻造技艺,傈僳族口弦制作技艺,傈僳族葫芦笙制作技艺,藏族牛...

白云章饺子馆-莲湖区特产

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白云章饺子馆位于东大街273号，创办于民国27年(1938年)。营业面积500平方米，职工78人，其中三级以上厨师6人。主要经营传统的手工羊肉水饺、蒸饺、系列套餐水饺、清真饺子宴，以及清真川味炒菜、涮羊肉、麻辣烫川味火锅，风味独特，在西安享有盛名。,白云章饺子馆,白云章饺子馆简介,莲湖区特产...

东新街夜市-新城区特产

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东新街夜市位于东新街东段，1985年5月建成。西安市规模最大的夜晚饮食市场，全长350米，沿东新街分南北两侧摆开，南侧经营清真食品，北侧以汉族食品和青干果经营为主。饮食摊点250户，从业人员750多人，各类饮食花色品种数百个，其中开封福顺斋灌汤包子、韩记长寿麻食、刘家兰州拉面、孟家云南汽锅、李记窝窝面、喻0重庆火锅等最...

丰宁满族饮食习俗-丰宁县民俗文化

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满族由于生活环境的不同及与汉族的频繁交流，饮食习惯一方面与汉族人有些相似，另一方面仍有自己的特点。这些特点是：喜吃甜食、粘食，过节时和办红白事时喜吃“艾吉饽饽”(即饺子)，在农历除夕时，要吃手扒肉，请年茶上碗席、吃火锅，婚丧嫁娶办事习惯吃“八大盘席”。现如今还保留着这些生活习惯，最突出的要数饽饽、酸菜和萨其玛等有本族特...

伊春市乌翠区民俗文化介绍,伊春市乌翠区民俗文化列表

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伊春市乌翠区民俗文化介绍,伊春市乌翠区民俗文化列表提供伊春市乌翠区民俗文化,乌翠区民俗文化:袖珍版画制作技艺,清真火锅调料配制技艺等介绍和资料...

宜宾市高县民俗文化介绍,宜宾市高县民俗文化列表

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宜宾市高县民俗文化介绍,宜宾市高县民俗文化列表提供宜宾市高县民俗文化,高县民俗文化:鹿鸣茶制作技艺,高县土火锅制作技艺等介绍和资料...

黑龙江省伊春市民俗文化介绍,黑龙江省伊春市民俗文化列表

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黑龙江省伊春市民俗文化介绍,黑龙江省伊春市民俗文化列表提供黑龙江省伊春市民俗文化,伊春市民俗文化:伊春高跷舞,鄂伦春族斗熊舞,鄂伦春族篝火舞,伊春东北大鼓,袖珍版画制作技艺,山核桃工艺,清真火锅调料配制技艺,赵氏正骨,兴安岭森林号子,狍皮服饰等介绍和资料...

四川省宜宾市民俗文化介绍,四川省宜宾市民俗文化列表

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四川省宜宾市民俗文化介绍,四川省宜宾市民俗文化列表提供四川省宜宾市民俗文化,宜宾市民俗文化:宜宾小彩龙,珙县苗族蜡染技艺,大坝高装,合什面制作工艺,兴文僰人赛神节,鹿鸣茶制作技艺,高县土火锅制作技艺,川南苗族手毽,屏山女子踩桥,浑水粑,“苏济川”虫虫歌,五粮液酒传统酿造技艺,陕北说书等介绍和资料...

粥水制作技艺-顺德区非物质文化遗产（顺德区）

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粥水制作技艺是一种使用符合一定标准的肉鸡、脱核红枣、玉竹片、生姜片、泰国香米等多种原材料，经过飞水、隔渣等多个步骤，制成的一种独特粥水火锅。制作技艺的初步形成出现在19世纪中后期。顺德民妇欧阳氏在日常中摸索出粥水的制作工艺，之后传予女儿欧阳焕松和欧阳焕燕。欧阳焕燕在制作粥水菜肴时注重原料的选择和制作流程的规范，逐步形...

斑铜制作技艺-国家级非物质文化遗产（曲靖市）

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斑铜制作技艺是流传于云南省曲靖市的传统金属加工工艺，已有300余年的历史，以天然斑铜为原料，经传统工艺加工而成，成品主要有香炉、蜡台、火锅、鼎、盒、瓶以及各种工艺品，现已是我国第二批国家级非物质文化遗产保护项目。斑铜，因天然铜矿中含有各种金属，经冶炼熔铸后形成橘红色的斑纹而得名。斑铜制作工艺复杂，技术要求极高，一般均要...