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牡丹瓷-洛阳市特产
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“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，这首诗是唐朝诗人刘禹锡在诗中描述牡丹盛开时的盛况，古往今来，牡丹花的雍容华贵引无数文人墨客为之咏颂。但是牡丹的花期短暂，牡丹盛开的美丽瞬间只能留在人们的印象中。牡丹瓷来自古都洛阳，她把瓷器烧制、粉彩涂抹等技术结合在一起，在传统工艺的基础上，研制出形象逼真、花色自然、花叶薄如纸张、叶脉...
乐山豆腐脑-市中区特产
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乐山豆腐脑是四川省乐山市的特色小吃。乐山豆腐脑是四川乐山风味小吃之一，属于咸味豆腐脑。乐山豆腐脑并非以豆花为主，而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。乐山豆腐脑豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。乐山豆腐脑在四川小吃中算是一绝，来源于四川小吃最活跃的乐山。在成都或者或者四川的其他地方，我们管它叫“乐山豆...
高竿船技-嘉兴非物质文化遗产（桐乡）
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高竿船，又名“标竿船”，俗称“蚕花船”。高竿船技是桐乡洲泉镇一带的一项传统民间杂技活动，也是与蚕乡风俗有关的一种娱乐形式。高竿船技起源于明末清初，以清代后期和民国时期为盛，至今已有一百多年的历史。表演时间为每年清明节前后三日，常在清河村双庙渚、南松村富墩桥和含山蚕花水会期间进行，是蚕花水会的一项重要内容。现能查明的最早...
虞舜传说-绍兴非物质文化遗产（上虞）
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舜，姚姓，号有虞氏，名重华，史称虞舜，传说中的上古帝王，父系氏族社会部落领袖。虞舜出身贫寒，胸襟开阔，自幼以孝德名世，是“二十四孝”之首。执政期间，以民为本，以德为先，位列“三皇五帝”之一。上虞，史载乃虞舜的出生地。《水经注》引《晋太康三年地记》载：“舜避丹朱于此，故以名县。百官从之，故县北有百官桥。亦云舜与诸侯会事讫...
红光祭海节-东营非物质文化遗产（垦利区）
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“红光祭海节”是东营市垦利县红光渔民群众在长期生产、生活中，自然形成的一种精神寄托和精神愉悦的祭祀活动，主要以祭神娱神、拜海为内容，以崇祀、演艺活动为载体，是一种含有历史、宗教、民俗等诸多文化内容的传统民间祭祀活动。东营市垦利县位于黄河入海口，是母亲河千百万年孕育出来的既古老又年轻的一方沃土，是黄河三角洲的中心部位，垦...
岩弄山的故事-镇康县民俗文化
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（德昂族民间故事）祁华斌王东英讲述李文全收集整理在镇康县南伞镇硝厂沟自然村旁耸立着一座险峻挺拔的岩弄山，“岩弄”为德昂语，意为“仙人山”的意思。关于仙人山的来历，还有这么一个故事呢。相传，在很久以前巍峨的岩弄山下，居住着一德昂族支系部落，部落首领刘阿弄肖有一个长得象天上月亮一样好看的女儿伊浏。伊浏活泼好动，心地善良，村...
沪上闻人名宅掌故与口碑-徐汇区民俗文化
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“沪上闻人名宅掌故与口碑”是今上海徐汇区天平街道、湖南街道区域内流传的人物、地方传说，以房宅为载体，以历史时间为背景，反映上海开埠以来的近现代人物、地方和历史事件传说。“沪上闻人名宅掌故与口碑”在今徐汇区天平街道、湖南街道（北到复兴路，南到肇嘉浜路，东到襄阳路，西到华山路）区域内流传，该区域是上海市著名的历史文化区，有...
传统中医药文化（宏济堂中医药文化）-国家级非物质文化遗产（济南）
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济南宏济堂制药有限责任公司始创于1907年，与北京同仁堂同祖同宗，迄今已有百年历史。公司历经宏济堂、宏济制药厂、济南人民制药厂、山东济南中药厂等变革，1999年改制为济南宏济堂制药有限责任公司，2002年10月与力诺集团整合并成为其核心企业，2006年被国家商务部评为“中华老字号”企业。2003年公司迁址于国家级高新区...
留隍云片糕-丰顺县特产
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据丰顺县志记载，万源斋云片糕为廖氏花公26代裔孙廖如時于清道光十八年（公元1838年）在留隍始创制作，历经160多年，专门制作云片糕。到现在廖氏后裔世代相传制作。主要原料为糯米、白糖、芝麻油，辅料是橙糖、杏仁、瓜仁、榄仁、香料、酶菜干、阿华田等。原料优质，制作精细，具有品味清醇、香甜适口、易于消化、营养丰富等特点。,留...
青阳生漆夹纻技艺-安徽省非物质文化遗产（青阳）
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青阳位于皖南山区，是安徽重要的苎麻产地，麻纺业较为发达，境内的九华山，是我国四大佛教名山之一，九华山麓的村民自古就有种植漆树，割漆制作漆器的习俗。生漆夹纻技艺是以漆树割制的天然土漆、纻布、瓦粉（或玉石粉）等为原材料制作的手工艺品，其制作方法是：先以泥塑成胎，再以生漆为粘剂，将纻麻在胚胎上逐层裱褙，达到一定厚度时在一定的...
