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浇头面-姑苏区特产
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同得兴号称“精品奥灶面”，据说老板觉得，凭什么日本面条能卖二三十块、苏州面只卖几块钱。于是他把面馆装修成了大酒楼，真把苏州面卖出了大价钱。苏州本地人有点不屑，说谁脑子坏掉了才会吃二十块钱一碗面，可你进去一看，还真有这么多“脑子坏掉的人”在吃面！ 焖肉、爊鸭、枫镇大肉、爆鱼是他家的经典浇头，难得来一趟，就全点上吧。苏州红...
江苏省民俗文化
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团团点名特产网提供秦淮灯会,苏州甪直水乡妇女服饰,汉调二簧,扬州剪纸,桃花坞木刻年画,昆曲,苏州御窑金砖制作技艺,南京金箔锻制技艺,江南丝竹,扬州清曲,金坛董永传说,金坛抬阁,直溪巨村舞龙,常州吟诵,常州小热昏等江苏省民俗文化,江苏省民俗文化秦淮灯会,苏州甪直水乡妇女服饰,汉调二簧,扬州剪纸,桃花坞木刻年画,昆曲,苏州...
桂花焐熟藕-姑苏区特产
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桂花焐熟藕 桂花焐熟藕，是苏州秋季时令佳点。苏州的糖藕，在唐代就已经名冠全国，苏州人就地取材，用上苏州特制的糯米及秋季遍开的桂花，就有了这道甜、糯、酥、香的美味佳品。做法是取藕中段，把糯米塞入藕段中空处，用筷子将切去的头部与中段用牙签或竹筷重新整合成条，在加了绵白糖、甜桂花、赤砂糖的锅水中蒸煮，最后就看到了色泽酱红、汁...
卤汁豆腐干-相城区特产
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卤汁豆腐干脍炙人口。色香味美，乃苏州众多特产中首屈一指的传世佳品。相传卤汁豆腐干已有八十多年的历史，创始人就是现在生产“津津牌”卤汁豆腐干的厂家——苏州食品厂。苏州食品厂前身为“老津津牛肉工场”，“津津牌”卤汁豆腐干由此得名。“津津牌”卤汁豆腐干，精选上等原料，配以优质辅料，使用传统技法和先进工艺生产而成；卤汁丰富，吃...
江苏省老字号
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团团点名特产网提供乾泰祥绸布,奇芳阁,徐州老同昌,富春茶社,王兴记馄饨,苏州得月楼,采芝斋,安乐园,宝庆银楼,绿柳居菜馆,苏州稻香村,中央商场,马祥兴,扬州五亭食品,石家饭店等江苏省老字号,江苏省老字号乾泰祥绸布,奇芳阁,徐州老同昌,富春茶社,王兴记馄饨,苏州得月楼,采芝斋,安乐园,宝庆银楼,绿柳居菜馆,苏州稻香村,中...
苏派砖雕-相城区特产
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1、苏派砖雕——苏州古建中的点睛之笔 苏派砖雕是南方地区砖雕艺术典型代表之一，明代较典型、朴素，清朝特别是康乾以后有很大发展和提高，形成了自己精细典雅的装饰风格，被誉为“南方之秀”。值得一提的是苏州的砖雕门楼字碑大都是名人题字，精美的书法和典雅的砖雕往往相得益彰，使苏州砖雕更添了几分浓厚书卷气。苏州曾经拥有二百余明清时...
丝绸-相城区特产
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苏州丝绸无疑地融入了苏派工艺精细雅洁、素朴清丽的特点，并从传统的苏派工艺中分离出来，独树一帜，摆脱了手工生产汇入现代化大生产中。苏州丝绸以其质量高、产量大，成为我国丝绸出口的主力，并在苏州市旅游产品销售中独占鳌头苏帮菜属淮扬 菜系。苏帮菜的特点离开吴文化的洲源，时新、清雅、和谐 、自然，令人赏心悦目、适 口、益身( 苏...
江苏省特产介绍,江苏省特产列表第6页
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江苏省特产介绍,江苏省特产列表第6页提供江苏省特产,江苏省特产:苏州微雕,虎丘彩蛋,苏州玉石雕刻,苏州红木雕刻,刺毛鳝筒,苏州卤鸭,太湖莼菜汤,白汁圆菜,甫里鸭羹,鸡油菜心,天下第一菜,樱桃肉,东海花生,洋北西瓜,虾公等介绍和资料...
光福核雕-国家级非物质文化遗产（吴中）
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光福核雕是一种以果核为材料的传统雕镌艺术，主要流行于江苏省苏州地区，而以苏州市光福镇和香山街道舟山村为发源地。明清时期，苏州核雕即已达到很高的艺术水准。明末魏学的《核舟记》生动记述了天启年间王叔远桃核雕刻作品《东坡游赤壁》的方方面面，誉之为“灵怪之材”；清代乾隆年间，苏州微雕艺人杜士元在桃核上雕刻的《东坡游赤壁》被时人...
松鼠鳜鱼-姑苏区特产
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“松鼠鳜鱼”是苏州地区的传统名菜，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴。用鳜鱼制菜各地早有，一般以清蒸或红烧为主，而制做形似松鼠的鳜鱼菜肴则首先是苏州地区。相传清代乾隆皇帝下江南时，曾微服至苏州松鹤楼菜馆用膳，厨师用鲤鱼出骨，在鱼肉上刻花纹，加调味稍腌后，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，形状似鼠，...
