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黟县石墨茶-黟县特产
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黟县石墨茶外形圆紧重实、墨绿透翠；汤色黄绿明亮；香气嫩栗带花香；滋味醇厚回甘；叶底柔软绿亮。其独特的品质特征“圆紧墨翠、栗香甘醇”。黟县石墨茶理化指标见表2表2黟县石墨茶理化指标项目指标水分（%）≤6.5粉末（%）≤0.5总灰分（%）≤6.5水浸出物（%）≥37黟县石墨茶地理标志农产品涵盖整个安徽省黄山市黟县，核心地域...
徐沟豆干制作技艺-山西省非物质文化遗产（清徐县）
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徐沟乃历史重镇，晋阳粮仓，河东商贸集散地。唐朝前期，当地粮丰人旺，商人们想尽办法开办粮食加工店铺，相传徐沟豆腐干就起源于这一时段。徐沟豆腐干硬中带韧，咸香耐嚼，原料优、水质适、制作精，主要原料为黄豆，佐料有盐、黑酱、大茴、小茴、花椒、桂皮、香叶等，色泽上用白糖炒熟染色，品种有名干王、熏干王、香干、鲜鱼干、鸡肉干、麻辣干...
平川苹果-平川区特产
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平川苹果，甘肃省白银市平川区特产，全国农产品地理标志。平川苹果以富士苹果为主，主要品种有长富2号、烟富3号、烟富6号、宫崎短枝等。平川苹果果实近圆形，果形端正，果个大，平均单果重≥240克；果面光洁，蜡质层厚，果面80%以上着阳红色条纹或晕；果肉淡黄色，肉质脆，质细汁多，风味浓郁，酸甜可口，品质优，耐贮运。平川苹果富含...
岳家蜜桃-黄岛区特产
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一.产品介绍岳家蜜桃（双红蜜桃）果实外形近圆形，平均单果重257g，缝合线中等，果形端正，两半部对称；果皮底色黄绿，阳面着红色，果肉黄白色，近果核处红色，脆甜，风味香浓，硬肉耐贮；黏核，果皮不易剥离；品质佳。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况岳家蜜桃产区濒临黄海，处于鲁东丘陵地区，境内山岭起伏，地势由西北...
枣庄辣子鸡-山亭区特产
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枣庄辣子鸡色艳味重，嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒，多以公鸡烹炒，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气。公鸡又以“本地鸡”为佳，那些场家圈养的、贩子贩来的罗丝鸡、肉食鸡等统统不如“本地鸡”上口。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，小鸡吃起来鲜嫩可口，几乎不用吐骨头，老鸡吃起来回味无穷，啃也啃不够。要是自家从小放养的、吃着虫子长大...
弥勒椪柑-弥勒特产
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椪柑椪柑果实扁圆形，单果重140-180克，果皮橙色，易剥皮分瓣，果肉脆嫩，化渣多汁,可溶性固形物10-12%左右，每100亳升果汁含总糖9.75克、酸0.61克、Vc25毫克。单果种子数4-10粒左右,果实12月上中旬成熟。椪柑是近年发展较多的宽皮柑桔，也是弥勒柑桔的主要栽培良种，在弥勒各柑桔产区均有分布。集中栽培地...
早凤王桃-通州区特产
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早凤王桃早凤王桃7月上旬成熟，阳面全红，果肉适甜，硬度大、丰产、耐贮运、市场缺口好，果重平均250--350克，最大个500克，是市场需求的一个品种。,早凤王桃,早凤王桃简介,通州区特产...
张官南果梨-大石桥市特产
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南果梨，又称“鞍果”。该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉，素有“梨中之王”美称，是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。南果梨果实呈圆形或扁圆形，外形美观，平均单果重58克。果皮绿黄色，成熟后底色变黄色，阳面有鲜红色晕。果梗粗短。萼片残存...
广丰铁蹄牛-广丰区特产
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产地与分布：广丰牛的中心产区和原产地在江西省广丰县，主要分布在产区周围的玉山、上饶、横峰、弋阳等县部分地区。外貌特征：公牛头重而宽，母牛轻而狭。鼻直，额平，枕骨突出，眼睛多突出，角形分“富字角”、“鹰爪角”、“火叉角”、“扁担角”四种，公牛肩峰隆起，高出鬐甲，峰顶呈馒头状，母牛乳房发育良好，0整齐，距离均匀。蹄黑色坚实...
七一西芹-南沙区特产
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七一西芹灵山镇七一村在八十年代初开始试种西芹，多年来重视良种引进工作，并不断探索种植模式，提高种植技术。种植面积不断扩大，并普遍采用遮阳网覆盖栽培，提早种植季节，取得了较好经济效益，是当地农民增收致富的重要途径。目前，该村主要选用美国百利牌、加洲牌西芹品种进行种植。七一西芹一般单株重1-2公斤，可食率高；叶柄色泽翠绿，...
