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南通圆子-崇川区特产
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用糯米屑或高粱屑做成的圆子，又嫩又糯，南通人特别爱吃。在不同的时节圆子的做法、吃法皆不相同。南通有“大冬小年”之说，所以在冬至的早餐必须吃圆子，以示团圆。大年初一的早餐要吃“子孙圆子”，即大小不一的实心圆子蘸着洋糖吃，表示子孙满堂、合家团圆、甜甜蜜蜜的意思。正月十三要吃上灯圆子。 南通有“上灯圆子落灯面”的习惯。正月十...
雁塔花灯-雁塔区特产
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花灯，又名"彩灯"，是我国传统农业时代的文化产物，兼具生活功能与艺术特色。花灯起源自汉武帝於农历正月十五日於皇宫设坛祭祀当时天神中最尊贵的太一神，由於彻夜举行，必须终夜点灯照明，此为元宵节点灯的开端；在佛教自印度传入中土後，由於道教神仙术与佛教燃灯礼佛的虔诚互相结合，每到正月十五夜，城乡灯火通明，士族庶民，一律挂灯，形...
常州戚墅堰特产介绍,常州戚墅堰特产列表
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常州戚墅堰特产介绍,常州戚墅堰特产列表提供常州戚墅堰特产,戚墅堰特产:常州小笼包,常州大麻糕,萝卜煎饼,绿柳素鸭,扒白菇,鸡肫串烧,姜汁扁豆,加蟹小笼馒头,糖醋排骨,常州萝卜干,常州乱针绣,酒酿元宵,大麻糕,留青竹刻等介绍和资料...
安乡多味鱼丸-安乡特产
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“像鸡蛋没有黄，像元宵没有糖”，这是人们对常德安乡有名的风味特产——多味鱼丸的赞誉之词。安乡滨临洞庭，是有名的鱼米之乡，鱼的产量多、品种多，人们吃鱼的花样也多，鱼肉丸就是其中最突出的一种。安乡制作鱼丸有着悠久的历史，早在明清之际，在宴席上就有了鱼丸做的菜肴。在安乡流传着“请客不做鱼肉丸，十二大碗也不爱”的说法，那时安乡...
夕阳乡糯米-晋宁区特产
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糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。 糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。 糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。糯...
糖粥藕-鼓楼特产
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糖粥藕是昔日南京小吃中又一常见食品，每逢入夜，在炒米糖开水、炒元宵、丁当饺子、茶叶蛋等的叫卖声之后，便传来隈隈 “糖粥——藕！”的吆喝声。食法：此粥系一般糯米煮成，既有稠米汤，又颗粒分明。粥中放红糖，再加大节藕段，食用时，将藕段切成薄片，拌入粥中，藕呈淡紫色，片为深褐色，米粒则呈淡绿色。这便是南京老幼皆好的糖粥藕。它的...
山西省太原市特产介绍,山西省太原市特产列表第2页
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山西省太原市特产介绍,山西省太原市特产列表第2页提供山西省太原市特产,太原市特产:山西粉蒸肉,龙须拉面,老鼠窟元宵,清徐沙金红杏,集义蔬菜,黑椒素排,火山土豆泥,沙棘酒,太原老豆腐,荞面灌肠,鸡蛋醪糟,羊肉蒸饺,阳曲小米,子推蒸讲,鸡蛋醪槽等介绍和资料...
麻圆-江北特产
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用糯米面包甜馅，外粘白芝麻炸至棕红色成熟。特色是外酥内软糯，形圆心空，味甜香每到四川旅游都要品尝当地的小吃——重庆麻圆。个大、皮脆、色泽微黄，一层芝麻紧紧的镶在皮面上，口感香甜绵软，性黏而不粘口。经研究和实践， 其绝窍和作法是：皮面：元宵粉250克，团粉、白糖、芝麻各50克，食用油25克，炮打粉5克。馅心：澄沙馅、草莓...
卷饼-武昌区特产
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卷饼是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节，家家户户都有包制。卷饼的制作材料：主料：小麦面粉250克,猪肋条肉（五花肉）350克调料：大葱80克,色拉油30克,白砂糖10克,盐3克,姜3克,酱油20克,料酒20克 卷饼的做法：1. 五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开； 2. 烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出，...
山西省临汾市特产介绍,山西省临汾市特产列表第7页
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山西省临汾市特产介绍,山西省临汾市特产列表第7页提供山西省临汾市特产,临汾市特产:糯米糕,羊杂,推窝窝,翅果油,霍州苹果,猪血灌肠,洪洞元宵,浮山烧麦,吉县苹果,永和条枣,大宁红皮小米,南林交莲藕,蒲县核桃,蒲县马铃薯,隆化小米等介绍和资料...
