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城步吊龙舞-湖南省非物质文化遗产（城步）
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城步吊龙舞是用长篙将龙身吊起来进行表演的一种龙舞。流传于城步苗族自治县丹口镇下团村一带。城步吊龙舞是集工艺、武术、气功、表演、祭祀和礼仪习俗为一体的龙舞艺术。城步吊龙舞是龙舞的一种，流传于湖南邵阳市城步苗族自治县各乡镇。城步是全国五个苗族自治县之一，城步苗族人民自古以来崇尚龙，在全县五峒四十八寨苗族聚居地都有春节舞龙的...
沂水跑马灯-沂水县民俗文化
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跑马灯是沂水县诸葛镇新民官庄村的传统特色文化，已有一百多年的历史。早在清朝乾隆初年，新民官庄村的先贤们就创造了跑马灯艺术，并在周边村庄小有名气。尽管那时的马灯题材模糊，对剧中的角色是谁说法不一，但她却是每年春节我村最亮的看点。到了清朝末年，新民官庄村跑马灯骨干、戏曲爱好者崔明贤到界湖镇开明士绅袁钿举办的京剧班学习。当时...
靖西舞狮-靖西民俗文化
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靖西舞狮历史悠久，每年春节都有舞狮拜年的习俗，都是在正月初二至十五日这段期间进行。狮子原产于非洲，我国有虎而没有狮。西汉以前，老百姓不舞狮，而舞虎。但到了三国南北朝以后，人们便以舞狮取代舞虎。舞狮何时传入靖西无法考证。历来靖西舞狮有锣鼓伴舞，配有武术表演。舞狮道具有两种，一种是广东佛山传入的毛狮，另一种是本地制作的土狮...
宁波汤团制作技艺-浙江省非物质文化遗产（海曙区）
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宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤团的习俗。“缸鸭狗”由宁波汤圆的创始人江定法在1926年筹集开设。他年少时，一直在国外的货轮当学徒工，攒足积蓄便毅然回到了宁波，在开明街开了一家汤团店，用自己的小名做店名，并根据谐音在招牌上绘了一只缸、一只鸭子、一只狗作标记。他的汤团制作精细，价廉物美，味道甜美，汤团皮薄而滑，白如羊脂...
广南壮族赶花街-广南民俗文化
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农历的三月初三，是广南壮族的“赶花街”。壮族四季有节，除春节、端午节等多民族共有的节日外，还有祭龙节、尝新节等。但最隆重、最具有民族特色的就要数“三月三”。“三月三”的习俗流传于广西、云南等壮族聚居区，各地的节期略有出入，内容也小有不同。我认为，广南县三月三的“赶花街”独具特色――每年农历三月初三这一天，分布于县内各地...
乐亭吹歌-唐山市非物质文化遗产（乐亭县）
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乐亭吹歌源远流长，最早的吹歌来源于乐亭民歌，起步于乐亭民歌的伴奏，经过吹歌艺人不断改造创新，形成了吹歌的固定曲牌，到清朝中叶为其鼎盛阶段。后来，吹歌艺人不断吸收其他姊妹艺术的音乐，艺术视野更广阔，现在的吹歌大都源于戏剧的曲牌。1949年以前，主要用于婚、丧、嫁、娶和春节扭秧歌。共和国成立后，随着人民安居乐业，生活不断提...
靖西粽粑-靖西特产
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春节快到，家家户户都在忙着刷粽叶、泡糯米，割猪肉，调佐料，准备包“逢”。“逢”是靖西壮话，即是粽子，或叫粽粑，作为食品，在我国由来已久。但靖西壮族人民制作的粽粑与外地的不一样，大糯芳香，个体巨大，匀称美观，用料讲究。因为靖西香糯米质洁白，饭软芳香，做成粽粑煮熟后放上半月乃至一个月，还是鲜香如初。关于粽粑的来源，有这么一...
宋江阵-翔安区民俗文化
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宋江阵亦称“套宋江”，是在春节、元宵、中秋等民间传统节日里表演的一种群众性武术操，流传于闽南各地。明末清初，福建仁人义士支持郑成功反清复明，受到清政府打压。这些义士遂转入以迎神赛会化妆表演形式，保持练武习俗和武术套路，于是，在节庆中便出现了一种以装扮水浒英雄好汉108将参与踩街表演的队伍，即“宋江阵”或“套宋江”。由于...
新晃腊肉-新晃特产
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用鲜猪肉熏制而成，是侗家待客的佳肴。侗族人民有饲养肥猪的习惯，每年春节前夕，家家户户宰杀年猪，除留少量鲜肉过年食用外，其余均分块抹盐挂在火铺的炕上熏烤，待立春过后，再取下来通风处或仓内，可保存半年以上。食用时先在火上将肉皮烧焦，再在淘米水内洗干净，切开其瘦肉呈深红色，煮炒后，腊味香浓。待客的腊肉，切块很大，如切小怕客人...
宁古塔年猪菜-宁安市特产
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虽然杀猪菜的起源无从考证，但满族先民喜食猪肉却无可辩驳。有学者称满族的先民为“善于养猪的民族”，更有文献记载挹娄人“好养豕，食其肉，衣其皮，冬以豕膏涂其身，以御风寒。”而满族的发祥地宁古塔，其优越的自然环境、丰富的地方特产，都为宁古塔年猪菜的形成和发展奠定了物质基础。宁古塔年猪菜起源于民间，最初形式为乡宴，品种较单一,...
