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泉州润饼-丰泽区特产
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润饼是春卷的一种，发源于泉州，而后流行于台湾、福建地区，这是一种比春卷更为古老的吃法，但两者在做法上又略有不同。在泉州，说起润饼大家应该都不会陌生，因为吃润饼是闽南一带的传统习俗。据历史记载，自宋代起，闽南一带，尤其是泉州人每逢冬至祭冬之时，清明祭祖之日，均有吃润饼的习俗。到后来，吃润饼这一习俗又延续到每年的元宵、中秋...
白水仓颉庙庙会-白水县民俗文化
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白水县有仓颉庙，每年谷雨时节举办庙会，会期七至十天。以前，白水县洛河以北的百十个村子，成立有专门的庙会组织，称为十大社。一年一度的庙会由十大社轮流主办。庙会前半个月是清明节，十大社的会长来仓颉庙烧香膜拜，祭扫仓圣之墓。继而，开会商量本年度庙会事宜。这一天，各大商号、戏剧团体、乐户、纸炮商争相到庙内报到。并决定请剧团、乐...
绿茶制作技艺（宿松香芽）-安徽省非物质文化遗产（宿松县）
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宿松香芽产于宿松县柳坪乡，是清明节前后选采单芽或一芽一叶的鲜叶精制而成的绿茶，该茶外形美观、香气醇厚，滋味鲜爽甘甜，是绿茶中不可多得的珍品。柳坪乡产茶历史悠久，前期历史不可考证，现可考的史料有清康熙二十八年和道光八年所编的《宿松县志》等。历史上，山区民众世代种茶、制茶，并在生产、生活过程中创造了丰富的茶文化。1915年...
高杆船杂技-桐乡民俗文化
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高杆船是盛行于水乡江南的一种民间杂技，表演于一年一度的浙北清明“轧蚕花”，是蚕花庙会的主要内容之一，具有水乡、蚕乡的双重地方特色。船在水中行，杆在船上立、人在杆上翻是高杆船杂技最基本的表演形式，以两只木船并排扎成一个一个表演平台，中间置一石臼，石臼中竖起一根几丈高的毛竹，表演者身着白色服装，形同蚕宝宝绻曲昂首，表演各种...
宁海刻纸-宁波非物质文化遗产（宁海）
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刻纸是我国一种优美的民间艺术，是剪纸技艺的延伸。它有着悠久的历史，根植在人民大众之中，历来为人们所喜闻乐见。古代有剪刻彩纸迎新春的习俗。立春之日，民间剪刻彩纸为花，贴于墙壁、窗户、灯笼之上，大家相互观看评论。清明节里，大家剪刻纸幡、纸人等祭奠祖先。刻纸还体现为欣赏结合使用，用于旧时妇女刺绣的底样上，她们剪制鞋花、枕花、...
断丝弦锣鼓-安徽省非物质文化遗产（宿松县）
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断丝弦锣鼓是流行于皖鄂赣三省交界处宿松县的一种民间音乐演奏形式，以打击乐为主，间以丝竹音乐伴奏，在宿松县流传已有五百多年的历史。断丝弦锣鼓始于明代，专为民间婚、丧、喜庆以及过年、做清明、出庙会、灯会-时作前导演奏，亦为灯歌、灯舞伴奏，乐队庞大，演奏气氛热烈，最盛时乐队正班为64人。32人的班称为半班。断丝弦锣鼓的特色十...
高竿船技-嘉兴非物质文化遗产（桐乡）
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高竿船，又名“标竿船”，俗称“蚕花船”。高竿船技是桐乡洲泉镇一带的一项传统民间杂技活动，也是与蚕乡风俗有关的一种娱乐形式。高竿船技起源于明末清初，以清代后期和民国时期为盛，至今已有一百多年的历史。表演时间为每年清明节前后三日，常在清河村双庙渚、南松村富墩桥和含山蚕花水会期间进行，是蚕花水会的一项重要内容。现能查明的最早...
洪泽湖地区十二月农事歌-洪泽民俗文化
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流布区域:《洪泽湖地区十二月农事歌》流布在洪泽湖地区，在洪泽县农村流传较广。历史沿革：洪泽湖地区有着悠久的农耕历史，这里的人们有着丰富的农耕经验。《洪泽湖地区十二月农事歌》就是洪泽湖地区农民根据季节所做农事而创作的歌谣，至今在洪泽湖地区广泛流传。主要内容：正月立春雨水勤，农活安排要抓紧。二月惊蛰接春分，家家户户忙春耕。...
网船会-国家级非物质文化遗产（秀洲区）
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网船会又称“刘王庙会”、“莲泗荡水上庙会”。每年清明和中秋时节，江、浙、沪一带及嘉兴本地从事渔业、农业、运输业的船民，驾船汇聚于嘉兴市秀洲区王江泾镇东的莲泗荡，祭祀、会亲、娱乐、商品交易，为江南独特的水上庙会和“渔民狂欢节”。自南宋以来，王江泾就是江、浙两省交界处的一个丝绸重镇，方圆数十里，“日出万匹”。镇上店坊林立，...
做社-嘉兴非物质文化遗产（平湖）
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做社就是祭祀土地神、祈求丰收的一种仪式。做社风俗起源于土地崇拜。该仪式世代沿袭，自夏朝起至今已有三千余年历史。这一仪式体现了民众祈求五谷丰登、六畜兴旺、国泰民安的美好愿望，是百姓的心灵寄托。做社分春社和秋社两种。春社起自夏代，于每年立春后第五个戊日举行（清明前），春播在即，祈求丰收；秋社始于汉代，在立秋后第五个戊日举行...
