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霸州笙管乐·张庄音乐会-国家级非物质文化遗产(霸州市)
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冀中笙管乐流传于冀中平原,即北京以南、天津以西,沧州、定州一线以北近三十个县市的鼓吹乐品种,民间俗称“音乐会”。因主要用管子领奏、笙等和奏,故又称“笙管乐”。除笙、管类乐器外,另有云锣、笛及击奏类乐器鼓、铙、钹、铛铛等。乐曲分套曲、小曲及独立成套的打击乐三类。套曲篇幅长大、结构复杂,是“笙管乐”的主要组成部分。“笙管乐...
饶阳仇氏金丝杂面制作技艺-河北省非物质文化遗产(饶阳县)
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饶阳仇氏金丝杂面的历史可追溯到清雍正七年,由祖居饶阳县东关村的农民仇老九所制。光绪年间,李姓太监每次回省亲都买仇氏杂面作为礼品带回皇宫,从此仇氏杂面或为贡面每年向皇宫进贡,当时较大规模的杂面字号名“生祥永”在蒙古国和我国内蒙古、京津等地都设有分号。民国时期,仇氏金丝杂面曾获孙中山先生颁发的奖状。1929年在天津国货产品...
冀中笙管乐(里东庄音乐老会)-国家级非物质文化遗产(文安)
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冀中笙管乐流传于北京以南、天津以西,沧州、定州以北的近三十个县市,是冀中平原一带特有的一个鼓吹乐品种,民间俗称“音乐会”,因主要用管子领奏、用笙等合奏,又称“笙管乐”。除笙、管、笛等吹奏乐器外,冀中笙管乐使用的乐器还有云锣、鼓、铙、钹、铛铛等击奏乐器。笙管乐的乐曲分套曲、小曲及独立成套的打击乐三类,其中套曲篇幅长大,结...
丰年牌-玉田县老字号
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玉田县鸿源酒业有限公司兹身“玉田国营酿酒厂”,位于京东120公里处的玉田县城西林南仓镇,在玉田至天津的公路旁,本县有两条电气化铁路贯穿于此,京哈公路贯街而过,四通八达,交通极为方便。本公司位于京、津、唐金三角中心,此处有着悠久的酿酒历史,早在明朝年间,这里的酿酒作坊就很兴旺,玉田老酒这一传统名酒就诞生在这个时期,到了清...
东马房豆腐丝-武清区特产
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豆制品中含有多种人体必需的微量元素和丰富的钙质,营养价值较高,颇受群众喜爱。白古屯镇东马房村因豆制品加工而远近闻名,这其中,东马房豆腐丝以历史悠久、做工考究、配料独特、色艳而不浓、形挺而不硬、薄而富有弹性等特点,在京津市场深受消费者青睐。近日,记者来到该村豆制品龙头企业天津凯耀科技发展有限公司进行采访。提起武清名吃豆腐...
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青县盘古文化-河北省非物质文化遗产(青县)
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青县位于冀中东部,沧州市北端;置身“环京津”、“环渤海”经济圈内。辖11镇乡场345个行政村,面积968平方公里,38.9万人。人文圣地——盘古的遗迹群,坐落在青县县城西南3公里的盘古乡盘古村中。盘古是神话中开天辟地的人物,故事家喻户晓。盘古古迹及庙会的传说在青县老幼皆知,延续古今。《青县志》、《河间府志》、《天津府志...
芦白猪-宁河区特产
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芦白猪产于河北省国营芦台农场。主要分布在河北、河南、辽宁、山东等省。近年来主要推广到天津、北京市郊区。生长环境:该场地处天津市宁河县境内,位于蓟运河西岸,靠近渤海湾。产区冬季少雪,春季干旱多风,夏秋季多雨。年平均降雨量638毫米,多集中在七八两个月。年平均气温11.5℃。土壤以粘土为主,地下水位较高。作物以水稻为主,其...
联伍西瓜-惠民县特产
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姜楼镇是鲁北地区著名的“西瓜之乡”。主要种植区域位于原联伍乡一带,种植面积多年来始终保持在1.6万亩以上,生产的“联伍”牌西瓜以个头大、糖分高、口感好、品质优而闻名。产品远销北京、天津、上海、福建、江西等地,先后被评为省级、国家级无公害农产品,曾荣获全省西瓜评比第一名。,联伍西瓜,联伍西瓜简介,惠民县特产...
又一村“蒸包”-德城区民俗文化
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起源于1890年,在继承天津“狗不理”包子传统工艺的同时,逐渐形成了造型好,有嚼劲,选料精,满口香的独特风味。现在的“又一村”包子用半发面,肉馅内调进香油、酱油、葱、姜、高汤等十种佐料精制而成。曾荣获1990年山东省饮食业优质产品称号,2004年5月被授予“山东名小吃”称号。,又一村“蒸包”,又一村“蒸包”简介,德城区...
胜芳河灯习俗-河北省非物质文化遗产(霸州市)
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霸州市胜芳镇始建于春秋末期,是历史上中国北方著名的水旱码头,昔日乾隆皇帝曾三次亲临这里,留下“南游苏杭,北游胜芳”的美誉。古时候,胜芳三面临水,南部有一片巨大的东淀,与白洋淀(西淀)水系相通。水域面积达25万顷。西来的大清河支流从镇中穿过,与城外的中亭河汇合流入大清河,大清河又与子牙河汇入海河,成为胜芳人行船运输和游览...
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