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董酒-汇川区特产
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据文献记载它只有200多年历史。现今董酒的生产始于30年代期的程氏酒坊,当时遵义北 郊董公寺有好几家作坊酿酒,唯有程姓一家,由于曲好,酿出来的酒香。后来,他又收留自茅台流浪来的一位重病难行的酿酒师傅,吸取了茅台酒之长,使之名声日益远扬,这就是董酒。其名沿用至今。 董酒是以优质糯高梁为主要原料,采用140 多种中药材和小...
武陵酒-武陵特产
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武陵酒,中国1名酒之一、酱香型三大名酒之一、中国驰名商标品牌、湖南省唯一的中国名酒·武陵酒。风格独特的幽雅酱香武陵酒,1989年在全国第五届评酒会上,与茅台、泸州老窖等一起荣获中国名酒称号并获得国家质量金奖。武陵酒产地:常德成 因:以古地名命名。 品 种:属酱香型白酒。 工 艺:武陵酒以高梁为原料,小麦高温大曲作为糖化...
伊犁名酒-尼勒克县特产
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特制伊力大曲,人们习惯上叫伊力特曲,属浓香型白酒。晶莹透明,香气浓郁,口感绵实,回味悠久。伊力特曲早就以它优良的酒质和特殊的风味闻名全疆,是独无二的屡次夺魁的名酒,享有“新疆茅台”的美誉。除此之外,还有伊犁马肠子、伊犁红苹果、蟠桃、鹿茸、鹿血酒等特产。,伊犁名酒,伊犁名酒简介,尼勒克县特产...
长春农安县特产介绍,长春农安县特产列表
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长春农安县特产介绍,长春农安县特产列表提供长春农安县特产,农安县特产:哈拉海珠葱,华家甜瓜,红石砬小米,长春老茂生糖果,鼎丰真糕点,翡翠人参茅台鸡,回宝珍饺子等介绍和资料...
北大仓酒传统酿造技艺-黑龙江省非物质文化遗产(龙沙)
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北大仓酒传统酿造技艺项目批次:省级第2批项目保护单位:黑龙江北大仓集团有限公司代表性传承人:刘建华杨杰1914年贵州酿酒师李勇加入齐齐哈尔马子良在海山胡同开设的聚源永烧锅,生产出以茅台酱香型酿酒工艺的白酒——北大仓酒。北大仓白酒传统酿制技艺既有中国酿酒文化的基本内涵,又独具东北严寒地区的地域特征,其酒质透明,色泽微黄,...
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双河大米-北林区特产
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双河大米双河,绥化市北林区水稻最佳生产区,自流灌溉。双河大米,色泽玉白,清香爽口,人称“米中茅台”。双河大米,曾辉煌市场,省内外消费者心中的首选品牌。但好景不长,渐渐与市场、与百姓疏远。农民自产自销,消费“部落”有限,久而久之,靓女“身居”深闺。袁宪忠上任双河镇镇长,看准了先天的水稻优势,做活大米这篇文章,他要干出点名...
麻糖水-德江县特产
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麻糖水麻糖水是德江人用大米、玉米或薯类等蒸煮发酵装坛精心制作而成,全县乃至周边几县向仅有德江产出。麻糖水酒精度一般在15度左右,糖度在35度以上,土家人在农忙时署热天喝两碗麻糖水,既解口渴,又提神充饥,亦称麻糖水为“土茅台”。麻糖水的营养价值不低于的啤酒、饮料等,在土家人眼里它既是饮料,又是琼浆,是千百年过节走亲访友的...
黎家甜糟-白沙县特产
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黎家甜糟黎族甜糟是用黎族特产山兰糯米发酵而制成的。黎家的人民将山兰糯米饭,拌以黎山特有的植物做成的酵母,再装到竹篮里然后用新鲜干净的芭蕉叶盖好,让其自行发酵几天后再密封进坛里,经过半个月时间便成为甜糟。其实黎族甜糟营养价值很高,用来煮鸡蛋则更香美。如果将毯炳装在坛里深埋地下,经三、五年挖出,则甜糟已全部化为浆液而变成“...
浏阳白酒-浏阳特产
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浏阳自古出产三绝:花炮、白酒和豆豉,至今畅销不衰。白酒历史紧随花炮,自明朝正德元年开始,兴盛连绵500多年。与茅台一样,名河酒有着独特,优质 的自然地理条件。酒厂厂址即“国家生态示范区”和“AA-国家森林公园”,酒厂用水与浏阳著名的矿泉水厂家同源,才质甘甜清澈,有益的微量矿物元素和活 性物远超国家矿泉水标准。名河公司因...
吴台酩馏酒-郸城县特产
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吴台酩馏酒是河南省周口市郸城县吴台镇的特产。郸城“丹谷牌”酩馏酒,以优质黑谷子、小米为原料,以小曲为糖化发酵剂,经培菌、糖化、发酵、蒸馏等十几道程序精制而成,清香纯正、爽净甘美,被誉为“乡村茅台”。“丹谷”酩馏酒产于历史悠久的郸城。春秋时,这里是老子执炉炼丹丹成之地,故称“丹成”,战国时属楚,汉代置“郸”县,距今已有2...
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