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串春珠-湖南省非物质文化遗产（江华）
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串春珠又名跳九州、走春潮、走线。源于远古时期祭祀始祖盘王“奏档”，跳盘王活动中的“围档”、“串档”，是从远古乐神舞发展起来的乐人舞蹈，是瑶族长鼓舞的姊妹篇，后来逐步演变成瑶山村寨欢度春节时跳的一个集体舞蹈。男女老少皆可参与，但最少12人以上。俗话说“一年之计在于春”，春天播下一粒种子，秋天要收获一箩谷子。春天就像珠宝一...
葵潭鹤舞-惠来县民俗文化
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惠来县葵潭镇鹤舞，是当地流传久远的民间舞蹈。鹤乃民间喜庆吉祥之物，有鹤立鸡群、鹤发童颜、松鹤延寿及瑞鹤兆丰年之说。每逢春节、元宵及喜庆之日，常活动于社区的广场、街头等场地。其风格挺秀、色彩绚丽、刚健活泼，尤以夜间演出更为壮观，为群众所喜爱。该舞的形成来源于当地的一则民间传说。相传古代有一乡村屡受附近一邪法了得的魔王肆虐...
扶绥壮族《舞雀》-扶绥县民俗文化
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扶绥壮族《舞雀》当地壮语称为“某挪”，是壮族民间传统舞蹈。流传于扶绥县渠旧镇，驮弄村及周边村屯是其中心流传区域。当地惯称白鹭为“雀”，故又名为“白鹭舞”，是当地壮族在春节、婚礼、贺寿等喜庆日子用于庆贺的舞蹈，表达祝福吉祥之意。 舞蹈表现白鹭在野外的生活，表演时用木制雀头，外覆布制雀身，绘有羽毛，由演员套在身上模仿白鹭的...
刀砍核桃树-留坝县民俗文化
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留坝是秦岭山区核桃的县区之一，在民间流传着一种“刀砍核桃树”的习惯，实际这是一种科学管理核桃树的方法。每年到冬季尾和春季初的季节，山里的核桃乡村就开始“刀砍核桃树”，直砍得核桃树根上部成鱼鳞口。春节过后，天气渐暖，冬眠的核桃树开始上水了，腊八“刀砍核桃树”，可以砍死藏在核桃树皮中的害虫卵，再之核桃树中的苦涩水也就流淌出...
手龙绣球灯-山东省非物质文化遗产（长清区）
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“绣球灯”起源于山东省济南市长清区境内的赵营村，是以手龙和绣球灯为道具，以武术和民艺相结合的一种舞蹈艺术形式。早在明末清初（公元1616年）的近400年前，在长清赵营村，组有武术团，武术团以武打动作为主，添加上民间春节扮玩的戏耍动作，编排了一套粗犷有力、洒脱豪放的手龙绣球舞。人们以竹条扎制的手龙和绣球灯在有节奏的锣鼓声...
丫山藕糖制作技艺-安徽省非物质文化遗产（南陵县）
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丫山藕糖的加工制作由来已久，相传始于宋代。当地山民们通过口传心授，代代相传，距今已有近千年历史。因丫山藕糖味道甜美，“藕”与“偶”字谐音，于是，人们便赋予丫山藕糖许多丰富美好的涵意：送给老人则有敬祝身体健康、永不孤独之意；送给年轻人则有祝愿喜气盈门、喜结连理之意；送给老朋友，则有希望互相往来，增进友谊之意等等。每逢春节...
韶关舞春牛-韶关民俗文化
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韶关市位于广东省北部，是个山区市，境内大多为“喀斯特”和“丹霞”地貌，耕地分散，耕地面积小，形状极不规整，历来依靠耕牛作为耕种的主要工具，因此人们对牛非常爱护并产生崇拜心理，视之为吉祥物。据史料记载，清光绪元年（1875年），韶关地区民间已流行春节时以“舞夫牛”的方式来拜年的民间活动，祝福五谷丰登、幸福平安。“舞春牛”...
丰收节-扶绥县民俗文化
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丰收节又名“十成节””八成节“。扶绥县农村在农历十月过丰收节，丰收节起源的年代很难推考，但从清朝后已十分盛行。农民们把丰收节作为仅次于春节的节日来过。因为此节是在农闲时，所以特别热闹。节日的前几天，人们就开始筹备酒肉等所需的食物，有的地反还要做糍粑。在节日那天，外地亲戚不用通知都自然前往捧场，即使是陌生的过路人，只要碰...
子长油馍馍-子长市特产
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用软糜子和硬糜子去壳、按一定比例浸泡、沥水、磨粉、过箩，四分之一面粉用开水烫成湖放在锅中蒸熟，将蒸熟的面糊和剩余的面粉和在一起，放入盆中发酵，发酵好后加适量碱水，面团掐成小块放在笼布上摊制成一个个中间有孔像金钱一样的小圆饼，入油锅炸至红褐色即可，油馍馍色泽金黄、细腻软甜，味道盛佳。过去只在春节前制作食用，现在常年在市场...
安福垇云火把节-江西省非物质文化遗产（安福县）
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火把节，多在彝族等少数民族聚居地流传，而安福县彭坊乡垇云村的火把节习俗，蕴涵了安福县南乡片汉民族聚居地的生活习俗、祭祀习俗，实属罕见。其节庆仪程繁复、民俗内涵丰富，是当地一年中仅次于春节的重要节日。垇云火把节历史悠久，仅在安福县彭坊乡垇云村就历经9代约170余年。据考证，清道光、咸丰年间，钟、蓝二姓分别由广东、湖南迁居...
