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武冈猪血丸子-武冈特产
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猪血丸子是武冈传统春节时最常用的一道腊菜，气味芳香，油而不腻，韧性很好，口感极佳。所谓猪血丸子，自然它的原料少不了猪血，而且要新鲜的猪血。其他主要是新鲜水豆腐、猪肉、姜未及柑橘皮等其他香料。制作猪血丸子时，把新做的水豆腐沥干水后放进一个干净的大盆子里面。然后把水豆腐全部捏碎，越碎越好，直到成粉未状。再把准备好的猪血及其...
怀集贵儿戏-怀集县民俗文化
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贵儿戏是怀集县本县剧种，起源于清朝末叶，由民间说唱而发展为多人的有故事情节的戏剧，是广东13个戏剧剧种之一。其曲为当地民间小调。乐器是打击乐的锣鼓和唢呐，每年春节期间为贵儿戏的活动期，最多时全县有40多戏班，热闹非凡。,怀集贵儿戏,怀集贵儿戏简介,怀集县民俗文化...
苏州酒俗“说三道四”-姑苏区民俗文化
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很多人知道苏州人喝茶的历史很悠久，也留下了很深厚的茶文化。即使到现在，各种茶馆遍布苏州的大街小巷。其实，苏州人在喝酒方面也有很长的历史，只是由于苏州人的性格比较温和，所以和其他一些地方相比，在酒方面相对比较“低调”，而且因为喝的多是米酒之类的甜酒，所以苏州人的“酒俗”更是为外人所忽视。酒和其他地方一样，在苏州，酒同样被...
隆林偏苗恋爱习俗-隆林民俗文化
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隆林各族自治县的偏苗人口有八万六千多人。如果把居住在近邻的西林县、田林县的偏苗人口也计入，则桂西有近十二万人口。在这片遥远、偏僻、闭塞的地域，苗族青年的恋爱异彩纷呈。但归结起来可分为三恋——坡恋、街恋、月恋。坡恋——即在一年一度的跳坡节上恋爱。跳坡节为每年春节的正月初二至十四共十三天，有近三十个跳坡场。一天一个坡场，有...
扑蝴蝶-临沭县民俗文化
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扑蝴蝶是沂蒙地区另一种极具特色的广场舞蹈。其中临沭县韩村镇李介前村的表演远近闻名。该村的表演队伍庞大。每逢春节至正月十五，他们不仅在本村，还经常到邻村和县城献艺。参加表演的多则百余人，少则几十人，男女成队而舞，表现了青年人对美好生活的向往和对家乡的赞美之情。在烽火硝烟的战争岁月里，扑蝴蝶对宣传党的方针政策、推动“减租减...
推故事-东宝区民俗文化
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“推故事”是在春节期间表演的一种民间舞蹈，起源于漳河（原烟墩）上世纪三十年代。是当地几个富有艺人创编的，当时在漳河一带，民间艺术活动种类较多，主要有狮子、彩船、高跷等，当地人称这些民间舞蹈为“玩故事”。由于该舞蹈与这些类似的舞蹈不同，人们便称之为“推故事”，并逐步成为当地十分活跃，且受农民喜爱和欢迎的表演种。推故事表演...
通渭长面-通渭县特产
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通渭饮食，首推“吃长面”。长面，不特指某一种面食，而是指诸如臊子面等各式各样的面条（用面条，其实也有点对不起长面）。严格地来说，它是一种总称，称长面更多的是特指精神而言。精于农耕文明、讲究礼仪的通渭人，以前每至春节祭祖敬奉祖先、开春首次春耕、八月秋播、家中有尊贵客人来访、婚丧嫁娶等等重要时刻，都会慎重地擀“长面”。长面...
尤溪酿猪肚-尤溪特产
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袁枚在《随园食单》里就猪肚的煮法写道：南人白水加酒，煨两支香，以极烂为度，蘸清盐食之，亦可；或加鸡汤作料，煨烂熏切，亦佳。在尤溪台溪、西滨一带，流行吃酿猪肚，不加鸡汤，同样“亦佳”，更重要的是吃着味好，吃后“胃好”。酿猪肚这道菜，除了春节等重要的传统节日，或是家里来了舅公舅母等重要客人，平日里难得在乡亲们家看到其身影。...
汉阳高龙-汉阳区民俗文化
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汉阳高龙，因独特的造型、独特的表演艺术和浓厚的历史文化底蕴，名扬全国。然而，这项独特的春节民俗文化活动，在上世纪曾一度中断表演，目前更是因为后继乏人和保护乏力，濒临失传。“汉阳高龙独树一帜，是中国龙文化中的一朵奇葩，仅仅依靠民间艺人的坚守是不够的。”现场千年高龙舞汉阳“巍巍昆仑，莽莽乾坤。黄河长江，长江黄河，孕育了中华...
姚安花灯-云南省非物质文化遗产（姚安县）
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楚雄彝族自治州姚安县的花灯有史可查的最早时间为明代，流传较广。无特定的传人和编创，靠父母辈的言传身教、年轻人耳濡目染，代代相传至今。花灯演出通常在春节期间，由农民组织玩灯班子前往各村各户去表演。姚安花灯以“拉花”和“牛歌”为主要内容。“拉花”是姚安花灯中流传至今比较完整的歌舞节目，基本队形为圆圈，也称“簸箕灯”、“团场...
