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狮舞源于佛教，最早以“花会”形式出现，肇始于唐代，盛行于明清。乡村的房屋门口，桥头两侧、公共场地等尚分布着形态各异的石狮，人们以狮子为避邪之物、吉祥象征，并在敬神祭祖时，以舞狮习俗寄托丰收、太平的良好愿望。狮舞一般在正月或喜庆节日由狮子班达一特定组织进行活动。每遇狮子班进村演出，都有专人报信，而且吹号、敲锣、打鼓、放鞭...

美味斋-东城区老字号

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美味斋饭庄源于上海，1923年开业，1956年12月在周总理“全国支援北京建设”的号召下，北京美味斋饭庄在宣武区菜市口正式开始营业，经营生炒鳝糊、五香大排、小白蹄、古老肉、叉烧肉、松树鳜鱼等，既有苏锡帮菜特点又兼有淮阳风味，尤其善烹鱼虾类菜肴。1998年因扩展“两广路”的需要，“美味斋”暂停营业业。”2005年,美味斋...

山东快书-国家级非物质文化遗产（山东省）

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山东快书清末道光、咸丰年产生于鲁中、鲁西农村。因其主要书目为《武松传》，故俗称“唱武老2的”，又因其伴奏乐器与演唱风格特点的不同，亦名“竹板快书”或“滑稽快书”。1949年初高元钧在上海报演出，文艺界依其源流、语言、代表性书目诸特点，定名“山东快书”。山东快书都是站唱形式，表演上讲究“手、眼、身、步”及“包袱”、“扣子...

绍兴平湖调-国家级非物质文化遗产（绍兴）

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绍兴平湖调，简称“绍兴平调”，曾称“越郡南词”，创始于明代初叶，清代初期已盛行，以文人士大夫自娱自乐为主。曲种因所唱曲调【平湖调】而得名。1953年，应华东戏曲研究院之邀，艺人史实父、钱大可等赴上海举行“绍兴平湖调欣赏会”，并灌制唱片两张。1961年，原绍兴曲艺协会开设“平湖调”培训学员，由钱大可等任教，并作营业性演出...

沧州通臂拳-河北省非物质文化遗产（沧县）

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通臂拳，亦称通臂二十四势。它不同于白猿通背、猿猴通臂、螳螂通背和二郎通臂。通臂拳又称独流通臂，因它源于独流，故有此称。又称沧州通臂，因１９１６年沧州郭长生将此拳引进沧州，此拳在国内外影响颇大，故“沧州通臂”很驰名。上海教育出版社出版的《中国拳种和拳法》书中说：“沧州通臂拳讲究激步勾子、纵步斩，其代表人物是刘玉春和郭长生...

绿茶制作技艺（金山时雨）-安徽省非物质文化遗产（绩溪县）

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绩溪县自古产茶，茶园分布广泛，1850年，创于上海的汪裕泰号将产自上庄镇上金山的茶，于1868年定名为金山时雨，该茶因品质上乘，随即畅销美国旧金山、香港、日本、南洋群岛等十多个国家和地区。绿茶“金山时雨”主产区位于上庄镇，毗邻黄山，平均海拔500m。绩溪县生态优良，森林覆盖率达76.5%，县内诸水皆外流，无客水过境，是...

联伍西瓜-惠民县特产

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姜楼镇是鲁北地区著名的“西瓜之乡”。主要种植区域位于原联伍乡一带，种植面积多年来始终保持在1.6万亩以上，生产的“联伍”牌西瓜以个头大、糖分高、口感好、品质优而闻名。产品远销北京、天津、上海、福建、江西等地，先后被评为省级、国家级无公害农产品，曾荣获全省西瓜评比第一名。,联伍西瓜,联伍西瓜简介,惠民县特产...

绿茶制作技艺（屯溪绿茶）-安徽省非物质文化遗产（屯溪）

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有“绿色黄金”之誉的屯溪绿茶，以“叶绿、汤清、香醇、味厚”四绝闻名天下。“屯绿”主要分布在古徽州,因为当时休、歙、婺茶商大部集中在屯溪开设茶号，毛茶都集中在屯溪精制，由新安江运往上海出口国外，故称“屯溪绿茶”，简称“屯绿”。屯绿制作可分三十七道工序，有几百种变化，须经十四天方可制成。是中国传统手工技艺的典型代表，难为现...

王泗风筝节-成都市非物质文化遗产（大邑县）

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王泗镇放飞风筝历史悠久可追溯至清光绪年间，放风筝在王泗有着广泛性，“王泗风筝”节在川西平原已远近闻名。1996年3月在中国风筝协会的支持下举办了“王泗杯”全国风筝邀请赛有北京、上海、江苏、吉林、新疆等十五个省、市、自治区应邀参加，1998年3月国家体育总局发文举办98“王泗杯”第四届中国国际风筝会暨第八届全国风筝赛。风...

府谷二人台-府谷县民俗文化

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府谷，陕西省北陲边城，陕西省历史文化名城。府谷属陕、晋、蒙三省(区)交合处，背依长城腹抱黄河，可谓鸡鸣三省，同饮一水。古老的历史文化积淀，蒙汉民族的亲缘婚合，形成农耕游牧文化相互交流，孕育了灿烂的民间艺术，非物质文化遗产陕北府谷二人台即是其中一枝奇葩。府谷二人台普及于府谷县城乡，后流传于榆林市各县，因属民间小唱艺术，史...