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如意回卤干-鼓楼特产
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如意回卤干：南京历史悠久，南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的回卤干来说，还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说朱元璋在金陵登基后， 吃腻了宫中的山珍海味，一日微服出宫，在街头看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色泽金黄，不禁食欲大增。他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。店主见他是个有钱的绅士，立即...
状元豆-鼓楼特产
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状元豆/五香蛋：状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间，居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士，因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好中状元。后来，秦大士中了状元，此事传开，状元豆便出了名。。一些小贩就利用学子的这种心理，...
蒸饺-鼓楼特产
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蒸饺 蒸饺：蒸饺实际上全国各地都有，但是南京的蒸饺却别具一格，不但形状精美、口味更是以清新着称，油一点腻一点就达不到爽口的效果了。香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成，加上鲜美的香菇汁水，上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱，轻轻一吸，一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫。,蒸饺,蒸饺简介,鼓楼特产...
南京市江宁十大特产
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拓天达梦特产网提供南京市江宁十大特产南京云锦,横溪西瓜,土桥大米,扶余老醋,香藕,金箔工艺品,湖熟板鸭,东山老鹅,周岗红木,糖醋小排等介绍和资料...
江苏省十大特产
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团团点名说特产提供江苏省十大特产南京云锦,雨花茶,阳澄湖大闸蟹,宜兴紫砂陶,镇江香醋,碧螺春茶,阳山水蜜桃,苏绣,盱眙龙虾,邳州白蒜,洞庭碧螺春茶,高邮鸭蛋,新沂水蜜桃,宝应荷藕,兴化大闸蟹,泗洪大闸蟹等介绍和资料...
南京市栖霞区十大特产
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拓天达梦特产网提供南京市栖霞区十大特产八卦洲芦蒿,新一号莲藕,83-1双季茭白,金陵金箔,南京木雕,回卤干,仿古牙雕,荷香牛蛙等介绍和资料...
小笼包-鼓楼特产
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小笼包：吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面， 热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣，...
南京市六合区十大特产
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拓天达梦特产网提供南京市六合区十大特产龙池鲫鱼,六合盆牛脯,六合活珠子,六合水芹,瓜埠赖月饼,八百大糕,金牛湖砂锅鱼头,南京锅贴,六合猪头肉,雨花石等介绍和资料...
牛肉锅贴-鼓楼特产
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牛肉锅贴是南京赫赫有名的美食小吃，这种小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉馅味道鲜美，别具风味。牛肉锅贴的做法有很多种，每家店做出的牛肉锅贴味道都不同。今天我给大家推荐两种简单易行而又美味可口的做法，供朋友们作为参考，希望大家都能做出适合自己胃口的牛肉锅贴。牛肉锅贴做法一：面粉100g，牛肉末150g，白菜150g，鸡蛋1枚，...
