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民俗文化找到约 86 / 18898 条结果（用时 0.5 秒）

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传统金铜手工艺是在铜工艺品上运用錾刻、镶嵌、错金银等技法，在整个传统金铜手工艺的操作过程中均会用到特殊制作的錾子，操作者的手艺要精妙成熟。此种工艺历史悠久，文化底蕴厚重，具有较深远的历史文化性，是极具中国特色的手工艺。成都是一个有着悠久历史的文化宝库。根据史书的记载，早在战国初期蜀王就迁都于此，距今已有2300多年的建...

德仁堂中医中药文化-四川省非物质文化遗产（武侯区）

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德仁堂系出身医药世家的北京同仁堂乐达仁先生于上个世纪初创建的，因其店招与“成都陈同仁堂”同名，便改称为“达仁堂”，1948年更名为“德仁堂”至今。旧时德仁堂经营业务以参茸丸散为主，咀片为辅，以前店后坊的形式自产自销。德仁堂对药品质量要求极高，在选料上，一定选正材，非正路之货一律不买，更不会以劣充好，以新代旧，以川代广，...

夫妻肺片传统制作技艺-武侯区民俗文化

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在清代末年，成都市井0现许多提篮出售肺片的小贩。起初，有的是端个瓦钵，卖凉拌肺片，或将瓦钵放在长板凳一端，在其周围插了无数双筷子，吃一片给你用小铜钱记一次，为平民小吃，但极不卫生。这时的“肺片”确实有牛肺。后来，因牛肺颜色难看，口感很差，所以经营者就取销了牛肺，成为无肺的“肺片”。由于名声很大，人们叫得久了，就沿用其叫...

耗子洞腌卤传统制作技艺-成都市民俗文化

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成都人制作卤鸭要追溯到大清年间。耗子洞张鸭子店，是创始人张国良开的鸭子店。其出售烧鸭子、牛肉肺片就在这提督东街和署袜街交汇口处的“耗子洞”门口。1931年，摊子迁到街对面“江东浴室”门口过道上。为了与其他姓张卖的烧鸭子相区别，便于买主觉得好传名，于是，取名“福禄轩”。外面摆出售腌卤的摊子，里面靠壁安放两张方桌、一张条桌...

刘伶醉酒酿造技艺-国家级非物质文化遗产（徐水区）

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我国唐代以前的酒，多属于粮食发酵后，经过压榨过滤而形成，俗称“浊酒”。蒸馏酒的形成年代，至今说法莫衷一是。一说源于元代，主要依据是李时珍的《本草纲目》中的记载：烧酒非古法也，自元代始创其法。一说始于唐代，如白居易的“荔枝熟透鸡冠色，烧酒初闻琥珀香”和雍陶的“自到成都烧酒熟，不思身更入长安”的诗句，都提到烧酒这个词。宋代...

龙抄手传统制作技艺-成都市民俗文化

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抄手：北称馄饨、包面，是民间流传最古老的面食之一。成都餐饮店招多以主营品种冠以老板的姓氏而成。龙抄手店却是例外，它的始创者不姓“龙”。龙抄手筹建时，创办人张光武与几位朋友在“浓花茶园”商议办抄手店事宜。议到店名，有人提出借用浓花茶社“浓”字的谐音“龙”，以祈吉祥。并说，吾辈乃龙的传人，中华子子孙孙无穷无尽矣，我们的事业...

闹年锣鼓-成都市非物质文化遗产（彭州市）

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彭州市位于成都平原西北部，北枕龙门山脉中段，南接成都市郊。彭州市有着悠久的历史和灿烂的文明，早在3000多年以前就有人类文化活动迹象。秦朝时期，今天的彭州地域上就设立了当时蜀郡管辖的三个县。唐朝时设立了“彭州”，一直到明朝才降为县。明朝末年，中国历史上出现了“湖广填四川”的移民现象。大量的移民进入四川的同时，也带来了中...

平乐古法造纸-成都市非物质文化遗产（邛崃市）

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造纸术是中国古代四大发明之一，是人类文明史上的一项杰出的成就。据史载，我国在唐代就发明了竹纸，比西方早1000多年。平乐古法手工造纸在宋代已闻名于西南地区，乃至于中国。平乐镇地处四川省成都市所辖邛崃境内西南部，距318国道9公里，距邛崃市区18公里，距成都83公里。全镇幅员面积70平方公里，山区、丘陵、平坝面积各占三分...

彭县肥酒酿造技艺-四川省非物质文化遗产（彭州市）

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光绪年间，彭县胡氏烧酒作坊的主人胡在兴，在成都见到一种宫廷御酒后受到启发，经过多年的潜心摸索和实践以后，终于酿造出一种醇厚上口，甜润香浓的“肥酒”，时称“彭县肥酒”，一般人家只闻其名，不知其味。解放以后，当时的彭县酒厂根据流传的酿造秘方，以“天彭肥酒”的商标进行了“肥酒”的试产，因产量有限，只作为内部供应物品。1971...

人日游草堂-青羊区民俗文化

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“人日”是我国的民俗活动之一，其历史悠久，自汉代以来，全国各地都有在这一天举行各种庆祝活动的习俗。“人日游草堂”则是成都独特民俗活动之一，其兴起于唐，迄今已有一千多年的历史。“人日游草堂”最初主要是成都市各界文人雅士的文化生活内容之一，后此风气逐渐影响广大普通百姓。因此，每年“人日”这天全市人民便会相邀相约扶老携幼游览...