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周虎臣毛笔制作技艺-国家级非物质文化遗产(黄浦区)
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古人云:治史之功,莫尚于笔,能取万物之形,序自然之情,即圣人之志,非笔不能宣,实天地之伟器也。康熙三十三年(公元1694年)周虎臣在苏州开设周虎臣笔墨庄。上海开埠后,同治元年(公元1862年)笔墨庄由苏州迁移到上海兴圣街68号。1958年和1964年,周虎臣笔墨庄前后合并了上海近十家笔墨庄,成立了老周虎臣笔墨庄,设立在...
朵云轩-长宁区特产
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光绪26年(公元1900年),在当时上海文化街之一的河南路上,新开了一家笺扇商号,这便是日后的江南知名艺苑--朵云轩。1978年是朵云轩发展转变的一个重要标志。在朵云轩的基础上,正式成立上海书画出版社,并恢复朵云轩的名称。朵云轩的发展又进入了一个新阶段。现在的朵云轩主要是由上海书画出版社的出版业务和朵云轩的文化经营业务...
精武拳(械)技-浙江省非物质文化遗产(余姚)
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精武拳械源于霍元甲,他为了强国强种,把家传武学公诸于世,在上海成立“精武体育会”,团结各门各派,开创了武林一代新风。余姚姚电侠当时在上海一家印刷厂当学徒,经人介绍,成为上海精武体育会会员。1938年,姚电侠回余姚,把精武拳术传授给符永江。符永江之子符飞云向父学武,父子两在余姚广泛授徒约万余人次,余姚精武体育会亦应运而生...
沪剧-国家级非物质文化遗产(长宁区)
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沪剧是上海的代表性剧种,流行于上海、苏南及浙江杭、嘉、湖地区。它起源于浦江两岸的田头山歌和民间俚曲,在流传中受到弹词及其他民间说唱的影响,演变成说唱形式的滩簧。清代道光年间,浦江一带的滩簧发展为二人自奏自唱的“对子戏”和三人以上演员装扮人物、另设专人伴奏的“同场戏”。1898年,已有艺人流入上海,并固定在茶楼坐唱,称作...
扬剧-国家级非物质文化遗产(广陵区)
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扬剧原名维扬戏,俗称扬州戏,流行于江苏省的扬州、镇江地区和安徽省的部分地区及南京、上海一带。它以扬州民间歌舞小戏花鼓戏和苏北民间酬神赛会时由男巫扮演的香火戏为基础,吸收扬州清曲、地方民歌小调而最终成型。1911年,苏北香火戏由扬州进入上海,改称“维扬大班”。1920年,扬州花鼓戏进入上海,改称“维扬文戏”。20世纪30...

传统戏曲服装制作技艺-松江区民俗文化
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上海开埠后,全国众多剧种和名角均来演出,为其服务的戏剧服装业,又称行头店和戏衣庄也有发展。宣统二年(1910年)前后,上海舞台上出现大量新编历史剧,并对戏服试行改革。民国4年(1915年)欧阳予倩演《黛玉葬花》,在京剧舞台上首创了旦行“古套”扮相。20~30年代,上海古装连台本戏盛行,又以机关布景和新奇行头招徕观众。许...
海派锣鼓-宝山区民俗文化
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海派锣鼓,是上海本地传统锣鼓与北方的威风锣鼓、太原锣鼓、绛州锣鼓等锣鼓流派融合的一种锣鼓乐种。锣鼓乐在上海民间曾经用途广泛,无论婚丧喜庆、节日庙会,还是民间舞蹈,游艺杂耍,无不采用打击乐器来烘托气氛,用以表达人们的欢乐心情。上海的锣鼓乐有明清时期流行于江南的十番锣鼓和京昆戏曲锣鼓,它与苏南十番锣鼓应属同宗,但在曲目、乐...
海派盆景技艺-虹口区民俗文化
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海派盆景中华民族优秀传统艺术之一,是一个以上海命名的盆景艺术流派。它蕴含文学和美学,并集植物栽培学、植物形态学、植物生理学及园林艺术和植物造型艺术于一体,充分体现了人与自然和谐共处的“绿色文化”,分布范围主要是在上海及其周围各县市。上海地处长江下游的三角洲地带,长江由此处入海,水陆交通方便。气候温和,四季分明,具有海洋...
珂罗版书画复制技艺-嘉定区民俗文化
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珂罗版是英文名collotype的音译,珂罗版印刷又称玻璃板印刷,它是照相平版印刷工艺的一种,它是一种舶来的印刷技术,距今已有150年的历史。珂罗版印刷是光绪初年通过上海土山湾印书馆传入中国。直到十九世纪末20世纪初,此项技术在上海、北京等地的印刷行业中才陆续引进并应用。清末及民国时期在上海珂罗版印刷方面具有代表性的有...
王宝和蟹宴烹饪技艺-松江区民俗文化
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自古江南民间就有“秋来品菊尝蟹”的风俗,上海人对品蟹的情有独钟更是全国知名。品蟹,实际上品的是一种文化、一种氛围,尝的不仅是美味,更是一种风情。王宝和历经数百年的发展,成为上海制作蟹宴的集大成者。清乾隆九年(公元1744年)上海小东门咸瓜街开出一家名叫王宝和的酒馆,是沪上最早的酒家之一,咸丰二年(公元1852年)迁至今...




