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荆州鱼糕制作工艺-湖北省非物质文化遗产（荆州区）
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荆州鱼糕，又名百合糕，俗称荆州花糕，为湖北省第二批公布的非物质文化遗产项目作为荆州八大名肴之一的鱼糕，历史源远流长。春秋战国时期，楚庄王出游于纪南城外偶食之而爱，被引为楚宫廷头道菜肴，直至清末，鱼糕仍出现在宫廷宴席中，据传乾隆过往荆州时,尝过鱼糕后脱口而咏：“食鱼不见鱼、可人百合糕”。末代皇帝胞弟爱新觉罗·傅杰先生访荆...
康保干嗑-河北省非物质文化遗产（康保）
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康保干嗑是河北省坝上地区（俗称坝上草原）深受广大群众喜爱的一种民间文学。清朝乾隆、嘉庆年间，由于晋、陕、冀、鲁等地的大批移民北迁，移民从口里到口外很自然地把内地的道情、民歌、社火、秧歌、打坐腔等艺术带到坝上康保，与蒙古民歌、好来宝、蒙古长调等相融合，为康保干嗑的诞生与发展提供了肥沃的土壤。多元文化在这里汇聚，经民间艺人...
临漳西狄邱落子-河北省非物质文化遗产（临漳县）
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西狄邱村位于河北省临漳县城西南五公里处，隶属于临漳县狄邱乡。据传说，该村因有唐代宰相狄仁杰的坟丘而得名，具有一千三百余年的历史。西狄邱沙东落子起源可以上溯到清乾隆二十年。当时，由民间艺人吕双宝，根据当地人称做“野腔”的一种民间曲调加工整理而成，发展为落子腔剧种。沙东落子的主要唱腔板式有二板、流水板、散板、娃子、腹腔、念...
廊坊京东大鼓-国家级非物质文化遗产（三河）
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京东大鼓起源于京东三河、宝坻、香河一带的农村。自清乾隆中叶，木板大鼓名家李文通从家乡逃荒来京东行艺，在京东广为流行的民歌小调“靠山调”基础上，革新加工，又经过邓殿奎、陈连登、于七、王宪章、于景元、陈怀德、魏西庚等传人的努力，逐渐形成了京东大鼓这种北方特有的深受人们喜爱的民间曲艺形式。京东大鼓是一种用京东方言演唱的鼓曲。...
闹年锣鼓-成都市非物质文化遗产（彭州市）
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彭州市位于成都平原西北部，北枕龙门山脉中段，南接成都市郊。彭州市有着悠久的历史和灿烂的文明，早在3000多年以前就有人类文化活动迹象。秦朝时期，今天的彭州地域上就设立了当时蜀郡管辖的三个县。唐朝时设立了“彭州”，一直到明朝才降为县。明朝末年，中国历史上出现了“湖广填四川”的移民现象。大量的移民进入四川的同时，也带来了中...
秋石制作技艺-安徽省非物质文化遗产（桐城市）
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秋石，又名盆秋石，秋石丹，是桐城传统的地方药物名产。因其不仅具有滋阴降火等药物功能，而且患水肿、肾炎、心脏病及产妇忌用食盐者，用此品代替使用很好地解决了身体所需，无任何副作用，故深受广大百姓乃至海外侨胞的欢迎。相传秋石的提炼，始于公元前二世纪西汉淮南王刘安。桐城生产秋石历史悠久，清乾隆桐城文士姚兴泉所著的《龙眠杂记》中...
汤长发麻饼制作技艺-崇州市民俗文化
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崇州市街子镇“汤长发”麻饼由汤仕元创于清乾隆51年（公元1786年），至今已有200多年的历史。先后获得1987年成都市“三名”产品展销会名小吃奖、1990年成都市第二届个体名小吃展优质奖、天府食品博览会金牌奖、1992年成都名小吃奖、1993年国际熊猫节银奖，并被成都市人民政府命名为“成都名小吃”，2007年被四川商...
香河大河各庄竹马会-河北省非物质文化遗产（香河县）
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香河县大河各庄竹马会年代久远。关于历史渊源有两种说法，一说在古代，当地老百姓为纪念燕北地区一位叫郭济的清官而发明了竹马会。一说竹马会传入大河各庄是在清朝乾隆末年（即公元1790年左右），正是清朝鼎盛时期。当时在京城里任教的一位姓靳的私塾先生目睹了京城竹马会的精彩表演，便回到家乡大河各庄办起了竹马会，并起名如意老会。大河...
乍浦渔民号子-嘉兴市非物质文化遗产（平湖）
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渔民号子是流传于平湖乍浦一带的一种民间音乐，在渔民劳作过程中起鼓舞士气、统一步调的作用。平湖乍浦地处水陆要冲，历来是兵家必争之地，宋朝就有水军驻扎。清乾隆、嘉庆年间，福建水师部分官兵移师乍浦，镇守西山海域（即平湖山湾），他们的后裔成为山湾渔民。山湾渔民常年以船为家，以鱼为伴，艰苦的环境，繁重的劳动，形成了他们豪爽、开朗...
野鸡坞外科-安徽省非物质文化遗产（歙县）
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野鸡坞外科，歙县南乡人方国梁所创，因其祖居地名“野鸡坞”，俗称“野鸡坞外科”。自清代乾隆1765年间得名算起，代代为医，传承至今有10代传人，二百多年历史。野鸡坞外科对发背、腰疽、五肿伤寒、乳疽、疔疮等无名肿素有特效，药到病除。方氏认为外科疾患皆因“风从上受，湿从下注”而致，须内外并治。施治除精制祖传各种丸散膏丹外敷，...
