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范家哨子汤-宁陵县特产
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范家哨子汤哨子汤创于民国初年,为宁陵县东街范家祖传技艺。哨子汤的主要原料是小米。将小米磨成浆以后,配以鲜鸡汤、羊油、粉条,加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成。食用时,在碗里浇上特制的牛肉精臊子和辣椒油,其味鲜美可口、不腥不膻、香而不腻、余味绵长。因喝时要放在嘴边吹一下,所以称做“哨子汤。,范家哨子汤,范家哨子汤简...
鹿邑妈糊-鹿邑县特产
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鹿邑妈糊是河南省周口市鹿邑市的特色小吃。鹿邑妈糊以地产黄豆、小米,浸泡膨胀后磨碎为沫,取汁煮成。色白如乳,细腻无渣,滑润如脂,香甜爽口,不亚乳汁,故名妈(俗指奶水)糊。鹿邑妈糊为国内独有,是鹿邑地区以黄豆、小米为原料制作的一种糊类食品。饮时佐以咸面黄豆。饮后碗净如洗者如上品,如不净则必有玉米掺入,其味不佳。旧时城内以陈...
山西省临汾市特产介绍,山西省临汾市特产列表
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辽宁省营口市特产介绍,辽宁省营口市特产列表
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阜新市阜新蒙古族自治县特产介绍,阜新市阜新蒙古族自治县特产列表
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河南省安阳市特产介绍,河南省安阳市特产列表第3页
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山西省临汾市民俗文化
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沧州南皮县民俗文化
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河北省沧州民俗文化
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山西省民俗文化
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