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新乐花生-新乐市特产
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新乐花生是河北省石家庄市新乐市的特产。花生是新乐市重要的粮油作物，常年种植15万亩。新乐花生面积大而且产量高、品质好、商品率高。新乐市有“河北花生米之乡”的称号。新乐花生米市场始建于1982年，是“河北省十大农副产品批发市场”之一。市场位于承安镇京广铁路和107国道旁边，京深高速公路新乐出口距市场不足10公里， 便利的...
化德羊驼毛绒絮片服装-化德县特产
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化德县处于内蒙古中部，交通四通八达，毗邻河北省，距离北京、天津、呼包鄂经济圈等地均在500公里内，交通十分便利，属半农半牧旗县，拥有丰富的羊绒资源，且临近锡盟、二连口岸，均可引入大量羊驼绒，足够满足化德县服装产业需求。化德羊驼毛绒絮片服装已发展到六个系列，200多个花色，300多个规格。絮片服装畅销全国29个省、市、自...
固安戳脚-河北省非物质文化遗产（固安）
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戳脚拳术是农民起义领袖武术大师冯克善和共举义旗的战友杨景、唐有义于十九世纪三十年代在河北饶阳、蠡县、固安一带创立的一个优秀拳种。因为成型较晚，继承者又不肯轻易传授，所以至今流行地区主要在河北中部、北京、沈阳、山西一带。我国武术历来有南拳北腿之说，戳脚在套路练习中常常是一步一脚，手领脚到，以练腿为本。在技击搏斗中攻击对方...
通州运河船工号子-通州区民俗文化
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通州运河船工号子是指通州到天津段运河（即北运河）的船工号子。它是运河船工为统一劳动步调，增加劳动兴趣，提高劳动效率而创作的民歌品种。运河船工号子的渊源，如今只能根据演唱者的回忆追溯到清道光年间。它是以家庭、师徒、互学的方式传承至今的。如今运河号子的唯一传人是通州永顺镇盐滩村75岁的赵庆福。通州位于北京市东南部，京杭大运...
潼关鸭片汤-潼关县特产
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所谓鸭片汤其实就是烩里脊片。据说，这鸭片汤的名字也颇有来历。相传清光绪年间，八国联军入侵北京，慈禧太后挟光绪帝外逃西安，途径潼关，当地官员备满汉全席伺候，但慈溪独对潼关之传统名菜“脍里脊片”赞赏有加，说此菜味似御膳中的“鸭片”。因之，潼关烩里脊片从此得名“鸭片汤”，延至今日仍为潼关一大名菜。,潼关鸭片汤,潼关鸭片汤简介...
盛锡福皮帽制作技艺-国家级非物质文化遗产（东城区）
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“盛锡福”于1911年创于天津，20世纪30年代开始在北京营业，是京华老字号企业。创始人刘锡三在“盛锡福”的经营、发展过程中，不断吸收优秀的制帽技艺，促使盛锡福皮帽制作技艺1众长，形成精良的制作技艺。2008年，盛锡福皮帽制作技艺入选中国第二批国家级非物质文化遗产保护名录。盛锡福皮帽制作工艺流程复杂，从皮毛裁制开始，道...
利辛面塑-安徽省非物质文化遗产（利辛县）
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旧时民间为图喜庆，用面捏制一些人物、动物，点上颜色，后来逐渐演变成面塑艺术，在各地分布十分广泛。杨氏面塑主要流传于利辛县西南部永兴、王人镇一带，至今已延续一百多年。第三代传人杨文挺过去吹着面捏制的唢呐，走街串巷兜售捏制的面人，产品较为单一。第五代杨攀峰经过努力，解决了面塑易发霉、开裂、不耐摔打的缺点，在保留杨氏面塑传统...
端午节纪念唐太宗习俗-礼泉县民俗文化
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农历五月五日端午节是民间深受欢迎的传统节日。唐宋时称这一天午时为“中天节”，所以又称端阳、午节。明清时北京人还称其为“五月节”或“女儿节”。端午节起源于何时，长期以来众说纷纭。说法主要有四：一是端午节起源于民间原始崇拜，闻一多先生认为端午节是吴越民族举行龙图腾崇拜活动的节日。《事物原始》引《越地传》云：“竞渡之争起于越...
东北黑蜂养殖技艺-黑龙江省非物质文化遗产（饶河县）
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东北黑蜂养殖技艺项目批次：省级第4批项目保护单位：饶河县非物质文化遗产保护中心代表性传承人：张营洲东北黑蜂是1918年由养蜂员邹兆云从俄罗斯远东地区引入我国的远东黑蜂，经过近百年的自然选择和人工繁育。1978年中国北京养蜂研究所将其名定为“中国黑蜂”，又称“东北黑蜂”或“乌苏里黑蜂”，是世界优良蜂种之一。饶河县东北黑蜂...
通背拳-国家级非物质文化遗产（西城区）
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中国传统武术拳种，流派繁多，起源不一，流传于北京、天津一带的通背拳，相传为清末时河北省廊坊市霸州人祁信所创。祁家本以杆法见长，遇河南人马先生精于拳技，便以杆法换学拳技，后又遇赵先生擅刀法，遂刀杆互换，形成了祁门特有的“十二连杆”法、“八步十三刀”法、“一百零八单操手”法，祁家通背拳始成名于江湖。祁家通背拳第六代传人季玉...
